sciocc!

dalle 12:33 fino alle 12:45 c'ero solo io

http://www.zumarestaurant.com/zuma_uk.html

Dopo essere stato a Londra in questo ristornate penso non potrò mai più mangiare Sushi...
non c'è modo di descrivere l'esplosione di sapori che si sprigionava ad ogni boccone...non solo il miglior ristorante di Sushi nel quale sono stato (scusate ma quelli di Bologna sono molto scadenti) ma forse il miglior risrtorante in assoluto nel quale abbia mai mangiato...

Quella serata è valsa il viaggio....

Comunque era ora che ci fosse un Jappo a Fe...anche perchè i miei tentativi di fare il sushi in casa non sono sempre andati a buonissimo fine (ma qualche volta si! )

Ma se non sai nemmeno il perché...

Ceff...

quando organizziamo una carovana?

Franz m'ha fatto venire una fame da

volevo chiedervi: sapete mica gli orari?!?!

Di preciso no, ma a pranzo non chiude di certo prima delle 2 e mezza, secondo me anche dopo...

a bo chiudono alle 3 ma se sei dentro non ti dicono nulla. qui saranno uguali probabilmente.



quando vuoi. più e più volte anche.



per curiosità quanto hai speso in un giappo a londra? (due cose costose insieme non stanno bene )

Guarda, per il tipo di locale (molto trendy, fermata della metro Knight's bridge quindi a due passi da Harrods) e visto quanto e come abbiamo mangiato abbiamo speso davvero poco.

Considera, però, che il vino era assolutamente proibitivo...dai 30 € a bottiglia o 11 € al calice in su....
Quindi bevendo birra (che tra l'altro ho scoperto essere un abbinamento migliore col sushi) e mangiando 2 insalate/antipasto, 3 porzioni di rotolini e non mi ricordo se anche qualcos'altro (ma di certo non ci siamo alzati con la fame!)
abbiamo (anzi ho! ) speso intorno alle 70 sterle... se non ricordo male...cioè circa 44 € a testa...per del sushi in centro a Londra mi pare davvero una cazzata....

E poi locale molto poco Jappo...noi eravamo nel bancone intorno alla cucina...il tipo davanti a me ha buttato sulla griglia una quantità infinita di aragoste...mentre i due chef giappi creavano cose incredibili...costruzioni di ghiaccio...e amenità varie....e dentro la cucina a vista dove facevano i dolci.

A parte che il gestore sarà stato cavaliere del lavoro perchè tra: buttafuori, modelle alla reception, baristi, cameriere per prendere l'ordine del cibo e cameriere per prendere l'ordine del bere, camerieri per portarti i piatti, chef per il crudo, chef per il cotto, capo chef e cuochi di manovalanza...avranno lavorato li dentro una 40ina di persone....

Il tutto in un ambiente rumoroso, conviviale e allegro (per nulla impeccabile giappo).

Mi sa che ti sbagli: una sterlina vale quasi 1.30 euro adesso e comunque è sempre stata più forte dell'euro.

per me si ricorda male: magari erano 60£, che son 90€ e quindi circa 44€ a testa...

70 sterline in due

Esatto, anzi, due anni fa era a 1.4 e qualcosa quando ci sono andato via, quindi le 70 sterline erano sicuramente vicine ai 100euro..

http://it.finance.yahoo.com/valuta/convert...submit=Converti

pignoli...e anche un po' cagacazzo...

70 sterle in tutto...

diciamo allora circa 50 €... e non 44€....cambia poc...

Ah era /2, non avevo notato

'Ial prenotare un tavolo x telefono è stata un'agonia

xkè?? non pallano la nostla lingua?!?!

sai che quando vado al ristorante cinese con mio padre si mette ad ordinare cosi? mettendo le L al posto delle R intendo...è proprio ereditaria la ciordisia...

mi è decisamente venuta voglia di provare il giapponese!!
sono un'estimatrice del cinese...ma l'idea del pesce crudo mi ha sempre lasciata un po perplessa e non ho ancora osato...ma sono carica!!
e visto che il moroso non lo stacco manco morto dai cappellacci al ragù e altre amenità tipicamente italiche....organizziamo?!?!!??!!?!?
dai dai dai! adesioni!!!! un pranzettoettoetto!! daaaaaai!!!

Veramente buono tutto e posto molto carino..... però sono di una lentezza esasperante....sono entrato alle nove e sono uscito alle undici! Che para......

non c'è solo il pesce crudo!al max prendi 1 assaggino di sushi e 1 zuppa!

comunque il cinese sta al giapponese come mac donald sta a vissani

o come Mourinho sta a NvO (NON ho sbagliato l'ordine )

io ci vojo magna'!
Ma la morosa non ne vuole sapere e io di spendere tanti soldini senza sapere se mi piace mi rode...

Sa tiè catìv...

Il al giappo mangio quando volete, se si organizza una cena io mi unisco fisso.
Ma ci tengo a precisare che a pranzo si risparmia.

ecco stessa situazione...cmq non mi sembra che i prezzi siano cosi inaccessibili se poi è buono come quello di bologna è mooooolto buono!!!!

scusate l'ignoranza...ma chi è/cos'è vissani?!?!

L'ex cuoco di D'Alema....

Gian Luca Vissani. Cuoco romano diventato famoso perchè era il cuoco di Dalema. Pessima persona e pessimo Cuoco. Lo vedi sulla rai molte volte nelle trasmissioni tipo: "Domenica in".

Ah ok valà...pensavo di essere una delle poche persone a cui fa ingossa
quello che prova a cucinare

Io per me non lo trovo simpatico.

Poi io non mi vanterei di essere stato il cuoco di Dalema...

Giusto! Meglio lo stalliere ad Arcore

Ma nemmeno di essere stato un ministro con Dalema...

1) si scrive d'alema... con l'apostrofo.
2) in un ristorante che si rispetti l'acqua deve essere quella del Monviso servita in ampolle benedetta da monsignor Umberto

Ci sono stato stasera con alcuni amici, voto complessivo 6.5/7
Ambiente piccolo, si parla di meno di 10 tavoli per circa 50 coperti direi. Piccola zona esterna sotto tendone che non ho esplorato ma con l'inverno alle porte direi che è inutile.
Qualitativamente siamo (per chi vi è stato) ai livelli del giappo di bologna in via calori. Inferiore invece rispetto all'izumi di casalecchio. Buono il sushi e i maki. Discreti i sashimi poco saporiti forse surgelati. Otterrimi i california special uromaki consigliati a tutti, sbav. Pecca ENORME manca nel menù il ramen, assurdo!
Altra pecca la salsa di soia kikkoman in bottiglia stile supermarket. E' solo una questione visiva ma conta anche quello.
Niente posate se non a richiesta, ottima cosa.
Prezzi nella norma tendenti al basso. Barca da 62 pezzi a 50€ contro il solito 1€ al pezzo.
Servizio poco esperto, appena si è riempito le cameriere sono andate in banana. si sono dimenticate di portarci una cosa ordinata poi segnata nel conto e fatta prontamente togliere. Da rivedere.
Punti a favore: il cuoco giappo che è m'arrabbio da giovane, il fatto che è sotto casa, il sushi d'asporto, i california special uromaki.
Punti a sfavore: il ramen che non c'è, le cameriere "non hanno ancora poltato?", il gambero crudo che lega come un caco.
Conclusioni: se fosse a bologna non ci andrei più di un paio di volte all'anno, visto che è a ferrara guadagna punti e un paio di volte al mese porterò loro i miei soldi.

nei california special uromaki cosa c è?

la birra giappo c è vero? è il nome del ristorante suppongo di sì..

Si l'asahi c'è
Nei california c'è: polpa di granchio,avocado,cetriolo, ricoperti di riso ed avvolti nel salmone affumicato.

mi ispira assai

stasera provo ad andarci con signora... dite che è meglio se prenoto?

se è così piccolo direi di si..

non hai preso il dolce all'osaka quel giorno lì o è stata la bionda?

barbuz.


cmq quello che dice skafranz (anche se un po' spocchiosamente, come farò io) sulle qualità dei ristoranti etnici all'estero è vero. specie nelle grandi città.

anche io ho mangiato etnico (cinese, giapponese, indiano e messicano) in diversi paesi: francia, spagna, USA, Messico, UK, Irlanda...
e in effetti la qualità è DIVERSA, inutile stare a dire. però in italia è cmq accettabile.

per questo dico che 16 euro, quando a bo ne spendi un po' meno mangiando di più non mi invogliano. ma ciò non vuol dire che non ci andrò una volta ogni due settimane.

seconda osservazione, se non sei il lord tasslehoff e se non sei comacchiese (riserve di pesce buono a casa ) per fare il sushi e il sashimi e i maki e gli uramaki ti ci vogliono circa due ore. compreso di riso, aceto, avocadi vari, sesami e alghe nori.

io e hypno lo facciamo saltuariamente... e sinceramente meglio il ristorante....

Parlavo io di altra occasione, altro ristorante, altre persone, altri dolci...

In ogni caso fu la bionda...

Ciocapiat...

Non andaci sabato sera a cena. C'è il panico. E le cameriere sono un po' rincoglionite.

tiratela.

tut fum e gnènt arost.

fa bene a tirarsela biz, quella volta era con me. privilegio di assoluto prestigio

™

Ragazzi ma serve sul serio la prenotazione?

Ma è tanto caro? Volevo provarlo...

se vai durante la settimana non serve, e cmq venerdì sera alle 20 era pieno meno di metà si riempie dopo.
i costi sono relativi dipende quanto mangi. una barca piccola una birra e il coperto ti viene a costare 24€. io di solito spendo tra i 35 e i 40

Ci sono andato venerdì sera...

niente male...nulla di inferiore rispetto a bologna... e considerando che è a 5 minuti a piedi da casa mia...vale la pena....
alla fine in 2 abbiamo speso 65 euro...

il sakè faceva un po' schifo...ne ho bevuti di migliori...

attenzione non hanno il bancomat..(non ancora almeno)

non sarà che ne hai preso troppo amico?