[ricetta] Bianco E Nero, Ricetta golosa Opzioni

[Deborina]

Bianco
250 gr di mascarpone
3 bianchi d'uovo montati a neve

Nero
4 cucchiai di Nutella
1 cucchiaio di zucchero
3 rossi d'uovo

Pavesini, caffè e liquore (50% e 50%)

Preparare le due creme.
prendere una pirofila trasparente, e fare uno stato con la crema bianca.
distribuire i pavesini e con un cucchiaio bagnarli con la soluzione caffè-liquore.
fare uno strato con il nero, pavesini, bianco. mettere in frigo.

molto buona.


Variante.

nero- solo con nutella, oppure senza zucchero
caffè e liquore...non esagerare con il liquore perchè copre gli altri ingredienti (opinione personale)