Veramente io l'ho mangiato in estate...a me piace, tra l'altro il succo di melone bianco è ottimo con il gin.

(IMG:style_emoticons/default/yuppi2.gif) Tamarisforpresident! (IMG:style_emoticons/default/yuppi2.gif)

se è quello che dico io, pasta bianca dentro, giallo/verde fuori e col picciolo a codino di maiale (difatti là lo chiamano puccedduzzo o qualcosa di simile) c è anche d estate, ma ha tipo una maturazione lunghissima... si può mangiare pure in agosto, ma l ideale è nella stagione fredda.

è un melone sardo con una punta di dolce e una salata.
in sardegna ne ho mangiati a iosa.

Qualche giorno fa ho elevato il melone a dessert con la combo de-fi-ni-ti-va...

Yogurt agli agrumi (senza pezzi) + pezzi di melone...

Magnar da Re™

questo mi becca bene (IMG:style_emoticons/default/sisi.gif)

Se vuoi però tu Garcio puoi metterci anche pezzi di cotechino (IMG:style_emoticons/default/sisi.gif) (IMG:style_emoticons/default/ahsisi.gif)

Messaggio modificato da Vane il 2 Jul 2008 - 18:55

Il prosciutto e melone è un piatto molto semplice ma è sempre buon da gustare! (IMG:style_emoticons/default/icon_smile.gif)

Più che altro CHI NON LO AMA?!

Prosciutto e melone a secchiate per Faye, grazie. (IMG:style_emoticons/default/icon_wink.gif)


Anche se nei prossimi giorni mi sa che dovrò optare per la combo salame piccanterrimo + fichi d'india... (vacanze calabre)

Chi mi consiglia una grappa calabra proprio proprio buona da portare a casa come souvenir?

ieri ho sperimentato melone e gamberi in salsa rosa...ci sta

a me non piace (IMG:style_emoticons/default/sarcastica.gif) è troppo dolce... preferisco il cocomero (IMG:style_emoticons/default/piero.gif)

proverò!!! (IMG:style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif)

io spalmo sul crudo (o sulla bresaola) un po' di formaggio spalmabile, tipo caprino o Philadelfia e
poi lo arrotolo sulla fetta di melone, formando degli involtini.
non sono male. (IMG:style_emoticons/default/icon_pig.gif) (IMG:style_emoticons/default/icon_pig.gif)

consiglio anche salama da sugo fredda affettata fine e melone con se volete dei fichi caramellati.

io sono un tifoso del melone singolo senza nulla ad inquinarne il sapore
per chi non è melonofago suggerisco vivamente mozzarella avvolta nel prosciutto crudo (se riuscite a metterele mani su quella di aversa è il nirvana) qui in terronia levendono in spiaggia al posto del cocco

Il problema sta nel trovare qui una mozzarella buona come quella di giù. Solo una volta mi è capitato: bufala all'Archetto, arrivata il giorno stesso...un filo d'olio e via, un'altro mondo.

ieri sera in piena:salamina fredda a fette e melone....

prosciutto serrano (spagnolo) o patà negra affettato a coltello con palline di melone immerse nel porto

uuuuuuhhhhhhh dev'essere una bantà assurda!!!

e del carpaccio di pesce spada con il melone e il ginepro come antipasto che ne pensate'ah dimenticavo,è una domanda retorica..

uhm...il carpaccio di pesce mi piace molto, ma abbinarlo al melone non mi ispira più di tanto

la tua constatazione errata e deviante dalla verità è frutto della tua analisi affrettata e di un ragionamento che si ferma alla corteccia senza penetrare nel nucleo delle cose..
è un piatto altamente sofisticato,per palati fini,in effetti molta gente a tavola con me quella sera è arrivata alla tua stessa conclusione ma trovandosi assolutamente nel torto ed ottenendo in cambio da me l'indifferenza
comunque è normale ed è giusto tutto ciò.filosoficamente parlando,una cosa per essere speciale deve essere anche automaticamente apprezzata da pochi..da chi riesce a cogliere..non so se sia questione di predestinazione o affinamento sensoriale dovuto alla tecnica acquisita nel tempo,o di entrambe le cose messe insieme.

codesto sproloquiare suscita alle mie orecchie fastidio e malafede, in quanto non avendo mai avuto l'onore di manducare siffatta pietanza, non sono aducato a una simile idea. Provando la vivanda nel corso di un adeguato desco, come si conviene a un uomo del mio lignaggio, avrò modo di sperimentare col mio palato e in gratia et amore Dei apprezzarla come si comanda

è veramente ottimo come piatto...specie in questa stagione afosa.
peccato che nel mio caso faccia un pò fatica a digerirlo il melone!

eccoti il passaggio incriminato..sarebbe stato piu corretto dire:"abbinarlo al melone mi aprirebbe nuove porte" (IMG:style_emoticons/default/sisi.gif)
comunque era una roba tipo cucina creativa,te lo portavano tutto con la composizione ecc.non esiste banalità nella cucina creativa


che grappa usi? (IMG:style_emoticons/default/gratta.gif)