Per 4 persone:
320g di gnocchi di zucca.
200g di panna fresca.
100g di parmigiano grattuggiato.
q.b. noce moscata
q.b. ristretta d'aceto balsamico*

Mettete a cuocere la pasta.
Nel frattempo in una padella mettete la panna, e il grana grattugiato a fondere lentamente.
Scolate la pasta e mettetela nella padella con la crema che si è appena formata.
Saltate il tutto, mettendo una spolverata di noce moscata e aggiustate di sale se serve.
Servite nei piatti.
Con la ristretta d’aceto messa a freddare in un boccettina tipo quelli del kecup fate dei disegni a "zig-zag" sulla pasta. (non esagerate!)
Buon appetito


*Ristretta d'aceto balsamico.
250g d'aceto balsamico (da supermercato)
200g zucchero semolato.

Mettete in una casseruola e fate restringere a una consistenza schiropposa.
Mettete il contenuno a raffreddare in un contenitore o bottiglia.
Si usa freddo o tiepido.

Grazie della ricetta darling!!

mmmmmmmmmmmm chissà che buoni...

E' necessario o si può omettere?

Laura

oh mio dio che bontààà....è così che si conquista una donna! con la pastaaa!!!!!!!!

Amo la pasta subito dopo gli affetti!

Puoi omettere il balsamico. Serve solo a dare una nota agrodolce.
Se preferisci puoi fare un caramello e versarlo sopra con una forchetta così da dare una nota croccante, dolce,amarognola.

Mmmh!!! Ottima ricetta, la proverò di sicuro!!!

Diciamo che ho provato la ricetta solo che non avendo trovato gli gnocchi ho preso i cappellacci alla zucca.
Cmq è una ricetta veramente sfiziosa!!!

Laura

L'avevo già provata con la piccola variante del Parmigiano grattugiato e non è davvero male...

grazie
mi piace essere utile in quste cose

devo provare!!!!! dovrebbero essere molto buoni!!!!

Stamani avevo della crema avanzata dal giorno precendete.
Allora ho aggiunto del ragù alla salsiccia e ho aggiunto dei tortellini... GNAM!

Laura

mio dio, che spettacolo!!

ho già la bavetta!

acquolina in bocca solo a leggere la ricetta.....

mamma mia che ricetta....devono essere stra buoni

oh mio dio!da provare subito...

@lord: quando cucini per le tue donzelle preferite del forum???

Quando volete. Per me è un piacere
E che non posso postare tutto altrimenti intaso il forum.
Ma chi avesse bisogno di consigli chieda pure;-)

Mmmmh! Appena mangiati! Favolosi!

annotazione personale: organizzare serata dove ci cucina Lord...
sarei curiosissima di sentire quello che cucini...

lord... se ti passo la mia mail mi mandi un pò di ricette? sto facendo un sito...

per voi dolci donzelle sono sempre disponibile