Ricette Per Sportivi, per tutti gli sport.. Opzioni

[the brockton blo...]

Ciao a tutti...mi piacerebbe scambiare idee, informazioni e ricette su pasti leggeri non dedicati ad uno sport in particolare, che non appesantiscano ma che abbiano il giusto apporto calorico e di.....gusto...

bho vediam se qualcuno aderisce...
inizio io :

questa è una ricetta a base d'albume d'uova che apporta una buona quantità di proteine una modesta quantità di carboidrati una modesta quantità di grassi buoni e una piccola quantità di fibre, insomma un pasto completo a basso apporto di calorico:
200-300g. di albume
pomodori
lattuga
25 g. di galletti di riso integrale ( al posto del riso 100 g. di patate bollite )
un pizzico di sale
peperoncino
un cucchiaino di aglio in polvere
2 cucchiaini di erba cipollina.

mettere tutto insieme e frullare fin quando gli ingredienti si mischiano bene.

Ungere una padella anti aderenza con un cucchiaino di olio, farla riscaldare per beneino e mettere il frullato nella padella facendo scivolare la parte rimasta liquida sui bordi della padella. Lasciare quocere fin quando non si è solidificata ( se uno è pratico puo rigirarla per ottenere un risultato migliore)occhio a non bruciarla.

A questo punto avrete ottenuto una spece di pizza asciutta.

Affettare dei pomodori e spezzettare un pò di lattuga, aggiungere dell'origano e un cucchiaino d' olio d' oliva, adagia tutto sulla "pizza", ripiegala una o 2 volte ( a secondo di quanta insalata hai messi dentro ) e mangiala come se fosse un panino.

bon apeti