Cioccolato...., al latte o fondente? Opzioni

[fra]

...personalmente FONDENTE tutta la vita!....e voi?

[sari]

TUTTO tranne quello bianco. (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif) (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif) (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif)

Messaggio modificato da sari il 29 Mar 2007 - 12:59

[LLEAR]

W il galak... il fondente nn mi piace. meglio al latte.

Laura

[Franz]

Meglio al latte. Fondente è troppo peso.

[Doc Doom]

Fondente! Al latte ottimo il novi con le nocciole, ormai mangio solo quello di non fondente.

Da provare quelli speziati, ma non da soli...

[nagasaki]

- al latte e menta
- bianco con riso soffiato
- fondente all'arancia

[Galen]

Al latte!
E' un dolce, se è amaro che dolce è? (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/aras qui rit.gif)

[kirs]

latte latte latte

[fra]

anche fondente al peperoncino è stra-buono!!!

[danielitooo]

latte e bianco ma qnd c vuole fondente ci vuole fondente anche se nn mi piace tantissimo... ma come si fa a non amare il cioccolato?

[Haran_Banjo]

- al latte e menta
- bianco con riso soffiato
- fondente all'arancia

che classe! bianco e menta mi manca però!

anche se cmq molto meglio fondente, il cioccolato bianco non è cioccolato perchè non contiene cacao ma è fatto con un surrogato del burro di cacao, quasi uno scarto della lavorazione del cioccolato vero (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif)

[freespiritinever...]

anche fondente al peperoncino è stra-buono!!!

combinazione afrodisiaca...

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per me Fondente possibilmente al 72% ma ache 85%... oltre non riesco a madarlo giù, troppo amaro..

a volte con le noci.. (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif)

[diavoletta]

cioccolato al latte per me...ma anche fondente devo dire che non mi dispiace...

[elisa81]

Cioccolato bianco con le nocciole Ritter Sport (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif)

[(sic)]

fondente tutta la vita

[Virgil]

tutti i tipi di cioccolato e la mia droga

[graograman]

cioccolato negro for me

[freespiritinever...]

cioccolato al latte per me...ma anche fondente devo dire che non mi dispiace...

nutella a chili per te...

[Deborina]

al latte è quello che preferisco...ma adoro anche quello fondente e quello bianco...

[Black Ice]

Esiste anche cioccolato che non sia nero e fondente?
Lo imparo solo ora.

[Neo]

al latte!! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/yuppi2.gif)

[lord tasslehoff]

tutti e 3!!dipende con quali abbinamenti. Fondente e pere, bianco e agrumi, latte e te verde.

[varieedeventuali]

Sicuramente fondente. Se il latte è di qualità si assaggia volentieri. Però, ragazzi, le marche che ho letto fanno un po'... eh?
Sono prodotti dell'industria più bieca, che acquista prodotti mediocri, li lavora, li tiene in celle frigo ad hoc, per poi sbatterli sui banchi degli iper e negozi vari appena cala di due gradi la temperatura media dell'estate. Il vero artigiano è quello che il cioccolato lo lavora a mano, o con piccole macchine della capacità di alcuni chilogrammi, e qui rimaniamo sui Kg., non sui q. E poi te lo fa avere quando il clima è veramente fresco, perché prima non ci pensa nemmeno a farlo.

Ci sono marche sconosciute ai più, ci sono tecniche e materie prime che è un piacere scoprire ed imparare, per distinguere la schifezza dal resto.
Ho mangiato un 75% fondente che è da sballo, non sembra nemmeno così alta la percentuale di cacao, però lascia a lungo un ottimo e pastoso gusto sul palato.
Ora non mi avvicino nemmeno agli scaffali del supermercato che vendono "cioccolata".

Certo, quello artigianale costa di più, ma volete mettere la soddisfazione, ed i sensi rapiti per davvero?

Se volete affrancarvi dal gusto imposto dai caimani, leggete "Conoscere il cioccolato" di Luigi Padovani e signora. Premetto che non sono né Gigi, né vado a provvigione sul libro...è solo che ce l'ho anch'io sul comodino...

[Evil_Soul]

Varieedeventuali ha già detto tutto... mi limito a quotare! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/23.gif)

[Deborina]

vero...ci sono delle varianti o degli abbinamenti super!!!!molto buone anche quelle in tazza...ce ne sono di tantissimi tipi e qualità..... (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/yuppi2.gif) (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/yuppi2.gif) (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/yuppi2.gif)