Panzerotti Pugliesi |
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Panzerotti Pugliesi |
5 Dec 2007 - 01:19
Messaggio
#1
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Sempre + Nezo Gruppo: Utente Messaggi: 2711 Iscritto il: 26 June 2007 Età: 42 Da: terra del primitivo Utente Nr.: 2596 |
con orgoglio vi presento i mitici panzerotti pugliesi...
vi passo la ricetta, sono buonissimi!ma vi avverto sono molto pesi! 4 a testa per 4 persone: 500gr 00 500 gr semola. lievito pizzico zucchero sale quanto basta e olio nell'impasto 2 cucchiai sono sufficenti con le mani girate la farina ma poco però, deve rimanere grezza .....ora avete solo bisogno di uno che sà usare il mattarello ed è fatta, dico così perchè per imparare c'ho messo un casino ero proprio negato (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_eek.gif) il ripeno tipico è mozzarella e pomodoro ma dentro ci vanno le cose + disparate perciò se qlc li prepara date spazio alla vostra fantasia! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_pig.gif) (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_pig.gif) ah ultima cosa olio per friggere TANTO OLIO! chiedete al potty e fatevi dare un parere! |
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