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> Tigelle I Love You, dove?
Vale
messaggio 18 Sep 2008 - 12:21
Messaggio #26


Multa paucis
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Dai dai che i panzerotti fanno il panico (IMG:style_emoticons/default/sisi.gif)

Sono 2 cose completamente diverse, impossibile scegliere tra i 2. Facciamo un giorno panzerotti e un giorno tigelle (IMG:style_emoticons/default/yuppi2.gif)
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Francesca19
messaggio 18 Sep 2008 - 13:19
Messaggio #27


Barbagian
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Tigelle con la nutella sono un sogno... (IMG:style_emoticons/default/yuppi2.gif)
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Barone
messaggio 18 Sep 2008 - 13:55
Messaggio #28


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anche il gnocco fritto ha un suo perchè...

anche la gnocca... ma quella è un' altra storia...
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simone19
messaggio 18 Sep 2008 - 13:59
Messaggio #29


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Da: Caserma Bevilacqua - Ferrara
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buono anche lo gnocco....però quello lo preferisco con il salume
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Vale
messaggio 18 Sep 2008 - 14:04
Messaggio #30


Multa paucis
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CITAZIONE (Barone @ 18 Sep 2008 - 13:55) *
il gnocco fritto

E' quello che io chiamo pinzino?
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Barone
messaggio 18 Sep 2008 - 14:09
Messaggio #31


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@vale
può darsi...
@simone19
io prefetisco tutto col salume...a parte la gnocca , quella la preferisco pulita..
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simone19
messaggio 18 Sep 2008 - 14:24
Messaggio #32


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Da: Caserma Bevilacqua - Ferrara
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anche io la gnocca la preferisco pulita
(IMG:style_emoticons/default/rofl.gif)
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Bonapartina83
messaggio 18 Sep 2008 - 16:22
Messaggio #33


Puvrìn
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CITAZIONE (Vespista @ 18 Sep 2008 - 11:10) *
Buone!!!!

però nessuno batte i nostri panzerotti!!!!!!
Vero?



perchè la focaccia? dove la mettiamo???

Però le tigelle sembrano invitanti, poi i salumi appresso!!! (IMG:style_emoticons/default/yuppi2.gif) (IMG:style_emoticons/default/yuppi2.gif)
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Vespista
messaggio 18 Sep 2008 - 16:30
Messaggio #34


Barbagian
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io vi avvso qnd saliro a Fe porterò la focaccia ....
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MoneFromFrara
messaggio 18 Sep 2008 - 16:52
Messaggio #35


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panzerotto = pinzino?

beh sono due scuole di pensiero diverse (mi rivolgo anche a simone).

la tigella, modenese, è nata abbinata al tradizionale battuto di lardo ed erbe aromatiche.
il pinzino invece è nato già come marito ideale dei salumi del territorio, coppa di testa in primis (IMG:style_emoticons/default/sisi.gif)

se vogliamo vedere il pregio delle tigelle è che non sono fritte, quindi non sono unte. però poco si discostano da un panino qualsiasi, a livello gusto-olfattivo.
il pinzino invece beh... se fritto bene non acquista il classico gusto di sunzòn (indispensabile forarlo con la forchetta..) e ha quindi un gusto ben diverso dalla tigella.
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zucco
messaggio 5 Oct 2008 - 18:21
Messaggio #36


Barbagian
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Utente Nr.: 3577



Assolutamente da provare le tigelle e i pinzini della Corte del Duca (Galliera)
Purtroppo un po' lontano da ferrara ma il rapporto qualità + quantità / prezzo è ottimo!!

Altrimenti all'agriturismo ai Durandi di Mirabello.
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monica b.
messaggio 2 Apr 2009 - 21:57
Messaggio #37


Puvrìn
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CITAZIONE (MoneFromFrara @ 17 Sep 2008 - 20:12) *

(IMG:style_emoticons/default/icon_wink.gif)
ottime!!!!!
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