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> Salama Da Sugo, consigli su dove mangiarla
grantortinno
messaggio 29 Nov 2011 - 17:28
Messaggio #1


Puvrìn
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Gruppo: Utente
Messaggi: 2
Iscritto il: 29 November 2011
Utente Nr.: 6459



ciao a tutti,
questa domenica mi recherò a ferrara per una mostra al mattino. ma in pausa pranzo, vorrei togliermi l'arte dal cervello, e dedicarmi ad un pranzo a base di salama da sugo.
voi quali posti consigliereste per questo piatto tipico? non mi dispiacerebbe provarla col purè...

grazie a voi
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margu
messaggio 30 Nov 2011 - 19:27
Messaggio #2


Figazz
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Gruppo: Utente
Messaggi: 1321
Iscritto il: 31 March 2006
Età: 36
Da: Santa Maria Maddalena
Utente Nr.: 660



Da ferrarese, ti dico sinceramente, è raro che vada a mangiare la salama in un ristorante. Di solito la mangio a casa, in famiglia. Quelle poche volte che è successo che l'abbia mangiata fuori, non recentemente, l'ho trovata buona al Mandolino in via Carlo Mayr e al Ca' d' Frara in vicolo del granchio. Quest'ultimo è più vicino a palazzo dei diamanti, dove penso che andrai a visitare la mostra.
Spero di averti consigliato bene, fammi sapere icon_smile.gif


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...siamo tutti attori senza copione sul palcoscenico della vita....

rivolgiamo tutti l'attenzione su ciò che facciamo, su ciò che ci succede e al mondo che si ha intorno. Solo così potremo salvarci e smettere di farci le seghe mentali

quando due si combattono allo stremo con i guantoni intrisi del reciproco sangue e sudore, le loro anime si fondono in un legame che vale più di una fragile amicizia basata su un milione di parole
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grantortinno
messaggio 1 Dec 2011 - 14:32
Messaggio #3


Puvrìn
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Gruppo: Utente
Messaggi: 2
Iscritto il: 29 November 2011
Utente Nr.: 6459



grazie mille per i suggerimenti, fra l'altro mi sembra che entrambi fanno anche i pinzini, altra cosa che mi attira molto.
mi incuriosisce assai il Mandolino dalle foto, molto rustico, anche se è a 1,5km dal Palazzo dei Diamanti... vorrà dire che cammineremo un po'.
penso proprio che faremo un pranzo a base di pinzini e salumi con salama.
e poi gelato da grom!
grazie!
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MoneFromFrara
messaggio 1 Dec 2011 - 19:21
Messaggio #4


Super Member
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Messaggi: 3171
Iscritto il: 24 May 2005
Età: 36
Da: Frara
Utente Nr.: 126




ti segnalo anche il ristorante "I tri scalin / i tre scalini" in via darsena (accessibile anche tramite il parcheggio di via kennedy). cucina ferrarese molto buona, fanno anche il pasticcio di maccheroni ferrarese che è da provare.


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se intal condominio a ghe un can, al dventa un candominio.
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