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FerraraForum.it _ Cucina e Ristorazione _ Ristorante Giapponese A Fe?

Inviato da: Haran_Banjo il 22 Sep 2008 - 00:02

Mi stanno dicendo da qualche giorno alcuni amici che aprirà/sta per aprire/ha appena aperto un ristorante giappo a fe(finalmente)
locazione pare sotto i portici dei giardini della ex standa dove c'era o c'è il negozio telecom.
qualcuno sa qualche notizia migliore?

Inviato da: fusa il 22 Sep 2008 - 00:08

ci sono passata davanti venerdì sera! ci sono i cartelli con i menu ma non ci sono date di apertura, è in largo castello praticamente di fianco all'hotel...presente quello dalla chiesa sconsacrata?
ho provato a spionare dentro ma senza riuscirci....

sono molto contenta di questa cosa speriamo che duri!

Inviato da: Haran_Banjo il 22 Sep 2008 - 00:26

strepitoso! non vedo l'ora! anche se per me è finita ora, ci andrò tutte le settimane sbav

Inviato da: lord tasslehoff il 22 Sep 2008 - 09:31

Il giapponese (ashai mi sembra il nome) ha inaugurato sabato sera (Anche se ha le isegne del vecchio caffè che c'era prima di lui).
Fa anche l'asporto ma non ho visto che consegni a domicilio. Comunque o oggi a pranzo o domani sera lo provo poi vi dico. I prezzi da listino non sembrano cari ma bisogna vedere la qualità.

Inviato da: Galen il 22 Sep 2008 - 10:20

Il primo che ci va faccia sapere com'è, è interessante sta cosa!

Inviato da: MoneFromFrara il 22 Sep 2008 - 11:29


sisi.gif se è cucina giapponese seria e fatta coi dovuti crismi sarà mia meta tra 2 sabati (questo no che sono a madonna boschi sarcastica.gif).

chi sa, parli.

Inviato da: fusa il 22 Sep 2008 - 13:17

i listini avevano le stesse foto di quelli del ristorante di bologna...non vedo l'ora di probare!!!buono buono

Inviato da: MoneFromFrara il 22 Sep 2008 - 14:58


si ma dalla foto al piatto di differenza ne passa... vedi spot del macdonald rotolol.gif

Inviato da: TANIA il 22 Sep 2008 - 15:58

Interessante questa cosa icon_smile.gif speriamo che il sushi sia di pesce fresco...

Comunque io andrò a provare di sicuro poi vi racconto!

Inviato da: MoneFromFrara il 22 Sep 2008 - 17:17


ah anche perchè se non è fresco, dopo i primi casi di salmonellosi mi sa che la clientela calerà patpat.gif

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 22 Sep 2008 - 17:21

mi è appena arrivato il volantino dell'asia.

anche loro ora fanno giapponese.

consegna a domicilio, costo 1 euro.

Inviato da: neil il 22 Sep 2008 - 17:22

cos'è l'asia?

Inviato da: Vale il 22 Sep 2008 - 17:24

Bestemmiatore icon_mrgreen.gif

E' il cinese che c'è accanto alle poste.

Inviato da: neil il 22 Sep 2008 - 17:26

gratta.gif centrali?quello li dal portico?che ci sono i giardini con i gelati li davanti?

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 22 Sep 2008 - 17:30

ezzà.
elora?

Inviato da: neil il 22 Sep 2008 - 17:32

hahahah,niente non avevo presente qual'era..perchè ci vado abbastanza spesso al cinese a mangiare

Inviato da: mattia il 22 Sep 2008 - 17:40

Per me i ristoranti cinesi potrebbero anche saltare per aria....inmangiabile...

Inviato da: MoneFromFrara il 22 Sep 2008 - 18:23


si mo uff, se è un cuoco cinese che prova a far cucina giapponese è come un cuoco tedesco che tenta di fare i cappellacci e la salama. dio, se è stato a tokyo 5-6 anni a studiare anche anche, ma in caso contrario.. vomito.gif

Inviato da: fusa il 22 Sep 2008 - 18:37

ma non è che è lo stesso gestore?sono talmente vicini...cmq ci sono passata prima e jho preso 1 menu
ristorante giapponese sushi "asahi" largo castello 30 tel.0532243443 - 05321863271
menu fisso a pranzo da 9 a 12 euro
altri prezzi vari: sushi misto con 12 pezzi 12 euro, 18 pezzi 18 euro e 28 pezzi 28 euro!
barchette 1 persona 18 euro, 2 persone 35 euro, 3 persone 50 euro
sashimi misto 12 pezzi 14 euro
tempura da 9 a 14 euro
pasta saltata 6 euro

e poi basta che mi son stufata!

p.s. ho letto i prezzi dal menu da asporto x cui non so se cambiano dentro...

Inviato da: (sic) il 22 Sep 2008 - 19:10

ma vaaaaaaaaaaaaaaaaaaiiii sarò sempre là

Inviato da: fusa il 22 Sep 2008 - 20:14

ditemi che sono brava icon_mad.gif

Inviato da: HiroNakamura il 22 Sep 2008 - 21:08

brava.. icon_mrgreen.gif

Inviato da: Haran_Banjo il 22 Sep 2008 - 21:41

CITAZIONE (fusa @ 22 Sep 2008 - 21:14) *
ditemi che sono brava icon_mad.gif


sei bravissima 6.gif

cmq i prezzi sono uguali a bologna, 1€ a pezzo nella barca

Inviato da: Faye il 22 Sep 2008 - 22:16

Domani a pranzo FISSO. sisi.gif

Non è chiuso il martedì vero?

Inviato da: Haran_Banjo il 22 Sep 2008 - 22:23

brava così poi fai la recensione e mercoledì ci vado io icon_mrgreen.gif

Inviato da: fusa il 22 Sep 2008 - 22:37

non c'è scritto giorno di chiusura ne se consegnano a domicilio...

Inviato da: lord tasslehoff il 23 Sep 2008 - 10:09

Ieri sera come promesso sono andato al giapponese nuovo.
Asahi in largo castello 30. Tel 0532/243443.
Ho preso una Barca che è un piatto di sushi sascimi ecc, in piu una zuppa con tempura e soba, e una porzione di rotolini di riso giusto x far capire tutti.
2 birre giapponesi costo 42€.
la qualità e buona anche se il sascimi non mi ha convinto molto, ma il resto era buono. Il ristorante è molto carino con il cuoco che prepara il sushi in sala dietro al bancone. Appena posso metto anche 2 foto;-)
Locale: 7.
Cucina 7.
servizio:? ho preso l'asporto piero.gif
Prezzo:6.

Inviato da: NvO il 23 Sep 2008 - 10:18

CITAZIONE (fusa @ 22 Sep 2008 - 20:14) *
ditemi che sono brava icon_mad.gif


brava!

...ma non ci hai detto com'è...



io ho mangiato giapponese una volta, all'haiku, a bologna. strepitoso. sbav.gif

Inviato da: Faye il 23 Sep 2008 - 10:26

Io sono stata a pranzo all'Haiku la settimana scorsa. sarcastica.gif

Oggi a pranzo si japponesizza. Oh yessss. sisi.gif

Inviato da: Bobomerendone il 23 Sep 2008 - 10:57

ank'io voglio provarlo sbav.gif sbav.gif sbav.gif sbav.gif

qualcuno ha mai assaggiato gli Okonomiyaki (spero si scriva così)??? icon_confused.gif

Inviato da: Haran_Banjo il 23 Sep 2008 - 11:35

eh sono curioso anche io una cifra sull' okonomiyaki però non ho ancora trovato un risto giappo che la faccia... prob agli italiani non piace boh

CITAZIONE (lord tasslehoff @ 23 Sep 2008 - 11:09) *
Ieri sera come promesso sono andato al giapponese nuovo.
Asahi in largo castello 30. Tel 0532/243443.
Ho preso una Barca che è un piatto di sushi sascimi ecc, in piu una zuppa con tempura e soba, e una porzione di rotolini di riso giusto x far capire tutti.
2 birre giapponesi costo 42€.
la qualità e buona anche se il sascimi non mi ha convinto molto, ma il resto era buono. Il ristorante è molto carino con il cuoco che prepara il sushi in sala dietro al bancone. Appena posso metto anche 2 foto;-)
Locale: 7.
Cucina 7.
servizio:? ho preso l'asporto piero.gif
Prezzo:6.


i prezzi mi sembrano in linea con i giapponesi di bo, curiosità: è gestito da cinesi o giapponesi?

Inviato da: Bobomerendone il 23 Sep 2008 - 11:37

o magari non trovano la piastra sarcastica.gif

Inviato da: zoe il 23 Sep 2008 - 13:22

per me è come a bologna...cinesi che preparano specialità giapponesi

Inviato da: TANIA il 23 Sep 2008 - 13:51

CITAZIONE (Haran_Banjo @ 23 Sep 2008 - 12:35) *
eh sono curioso anche io una cifra sull' okonomiyaki però non ho ancora trovato un risto giappo che la faccia... prob agli italiani non piace boh


Che cosa sono???



Inviato da: Bobomerendone il 23 Sep 2008 - 13:56

http://it.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki b-rabbit.gif


o, per i fan, quelle ke preparava Ukyo post-184-1129229209[1].gif

Inviato da: NvO il 23 Sep 2008 - 15:13

CITAZIONE (Faye @ 23 Sep 2008 - 10:26) *
Io sono stata a pranzo all'Haiku la settimana scorsa. sarcastica.gif

Oggi a pranzo si japponesizza. Oh yessss. sisi.gif


com'era? e com'è stato oggi?

io dell'haiku sono rimasto davvero entusuasta, ma qualcuno mi ha detto che in realtà non è granché. non oso immaginare cosa sia allora, 'granché'...

Inviato da: bzbiz il 23 Sep 2008 - 15:24

CITAZIONE (Haran_Banjo @ 23 Sep 2008 - 12:35) *
i prezzi mi sembrano in linea con i giapponesi di bo


Basta non prendere i dolci giapponesi... ahsisi.gif rotolol.gif

Inviato da: Biggio il 23 Sep 2008 - 16:06

Stasera io, Chicco e altri 4 o 5 saremo a mangiare al nuovo ristorante Giappo, qualcuno si aggrega? icon_smile.gif

Inviato da: Faye il 23 Sep 2008 - 16:11

Allora, eravamo in 2 e abbiamo preso un meno fisso Sushi e un menù fisso Sashimi da asporto.

Totale 24 euro.

Contenuto:
una vaschetta con una decine di fettine di sashimi
una vaschetta con una decina di pezzi di sushi
2 porzioni di zuppa di miso
2 porzioni di riso bianco
2 vaschette di insalata mista condita con salsa di soia, aceto di riso e semi di sesamo

Tutto molto buono.
Oltretutto ci hanno dato anche le bacchette e la salsa di soia.

Faye soddisfatta!!

(@ NvO: l'Haiku è meraviglioso come sempre... ti consiglio anche il Mizu Umi ---> http://www.mizuumi.it/index.html, se non ci sei mai stato. E' più grandino e c'è un po' più varietà. I prezzi sono più o meno identici. sisi.gif)

Inviato da: MoneFromFrara il 23 Sep 2008 - 16:20


niente wasabi?

Inviato da: Faye il 23 Sep 2008 - 17:47

Sì, era insieme alle fettine di zenzero dentro le confezioni di sushi & sashimi. sisi.gif

Inviato da: A.L.G. il 23 Sep 2008 - 18:00

lo proverò di sicuro, tranne il sushi che mi fa letteralmente sboccare

Inviato da: MoneFromFrara il 23 Sep 2008 - 18:02


ah pure lo zenzero, ottimo..

insomma, non è la solita ciofeca pseudo giappo.

ma come si chiama di preciso il posto? ha un sito internet?

Inviato da: Faye il 23 Sep 2008 - 19:01

Il posto si chiama Asahi, si trova in Largo Castello 30 e i numeri sono 0532 243443 e 333 8183187.

Inviato da: Vale il 23 Sep 2008 - 19:03

Bene bene, non ho mai mangiato seriamente giapponese, proverò!

Inviato da: bzbiz il 23 Sep 2008 - 19:13

Era ora che ri-aprisse da noi...

Un'occasione i meno per andare a Bologna... sarcastica.gif

Inviato da: MoneFromFrara il 23 Sep 2008 - 19:20

asahi come la birra? fantasia ahsisi.gif

Inviato da: (sic) il 23 Sep 2008 - 19:39

andato oggi a pranzo e ho preso il menu sushi da 12 più una bibita, totale 14,5 euro.
direi che siamo su alti livelli, finalmente, on ne potevo più di andare sempre a bologna ^^

ah, il ristorante ha ancora i vessilli con il nome del caffè de paris, quindi state all'occhio se non lo trovate.
basta dare un occhio dentro e si capisce subito che è un giapponese.

ah dimenticavo, non consegnano a domicilio

Inviato da: MoneFromFrara il 23 Sep 2008 - 19:47


non vedo l ora di andarci.. meglio prenotare o si trova posto?

Inviato da: Faye il 23 Sep 2008 - 20:13

Oggi a pranzo era mezzo pieno. sisi.gif

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 23 Sep 2008 - 20:19

CITAZIONE (bzbiz @ 23 Sep 2008 - 16:24) *
Basta non prendere i dolci giapponesi... ahsisi.gif rotolol.gif



sciocc!

Inviato da: (sic) il 23 Sep 2008 - 20:45

CITAZIONE (Faye @ 23 Sep 2008 - 21:13) *
Oggi a pranzo era mezzo pieno. sisi.gif


dalle 12:33 fino alle 12:45 c'ero solo io sarcastica.gif

Inviato da: Skafranz il 24 Sep 2008 - 09:56

http://www.zumarestaurant.com/zuma_uk.html

Dopo essere stato a Londra in questo ristornate penso non potrò mai più mangiare Sushi...
non c'è modo di descrivere l'esplosione di sapori che si sprigionava ad ogni boccone...non solo il miglior ristorante di Sushi nel quale sono stato (scusate ma quelli di Bologna sono molto scadenti) ma forse il miglior risrtorante in assoluto nel quale abbia mai mangiato...

Quella serata è valsa il viaggio....

Comunque era ora che ci fosse un Jappo a Fe...anche perchè i miei tentativi di fare il sushi in casa non sono sempre andati a buonissimo fine piero.gif (ma qualche volta si! sisi.gif)

Inviato da: bzbiz il 24 Sep 2008 - 10:06

CITAZIONE (Genjo Sanzo Oshi @ 23 Sep 2008 - 21:19) *
sciocc!


Ma se non sai nemmeno il perché...

Ceff...

Inviato da: lord tasslehoff il 24 Sep 2008 - 10:10

quando organizziamo una carovana?

Inviato da: Bobomerendone il 24 Sep 2008 - 10:11

Franz m'ha fatto venire una fame da sbav.gif

volevo chiedervi: sapete mica gli orari?!?! icon_confused.gif

Inviato da: Faye il 24 Sep 2008 - 10:50

Di preciso no, ma a pranzo non chiude di certo prima delle 2 e mezza, secondo me anche dopo...

Inviato da: Haran_Banjo il 24 Sep 2008 - 11:37

a bo chiudono alle 3 ma se sei dentro non ti dicono nulla. qui saranno uguali probabilmente.

CITAZIONE (lord tasslehoff @ 24 Sep 2008 - 11:10) *
quando organizziamo una carovana?


quando vuoi. più e più volte anche. yuppi2.gif

CITAZIONE (Skafranz @ 24 Sep 2008 - 10:56) *
http://www.zumarestaurant.com/zuma_uk.html

Dopo essere stato a Londra in questo ristornate penso non potrò mai più mangiare Sushi...
non c'è modo di descrivere l'esplosione di sapori che si sprigionava ad ogni boccone...non solo il miglior ristorante di Sushi nel quale sono stato (scusate ma quelli di Bologna sono molto scadenti) ma forse il miglior risrtorante in assoluto nel quale abbia mai mangiato...

Quella serata è valsa il viaggio....

Comunque era ora che ci fosse un Jappo a Fe...anche perchè i miei tentativi di fare il sushi in casa non sono sempre andati a buonissimo fine piero.gif (ma qualche volta si! sisi.gif)


per curiosità quanto hai speso in un giappo a londra? (due cose costose insieme non stanno bene icon_smile.gif)

Inviato da: Skafranz il 24 Sep 2008 - 11:52

CITAZIONE (Haran_Banjo @ 24 Sep 2008 - 12:37) *
per curiosità quanto hai speso in un giappo a londra? (due cose costose insieme non stanno bene icon_smile.gif)


Guarda, per il tipo di locale (molto trendy, fermata della metro Knight's bridge quindi a due passi da Harrods) e visto quanto e come abbiamo mangiato abbiamo speso davvero poco.

Considera, però, che il vino era assolutamente proibitivo...dai 30 € a bottiglia o 11 € al calice in su....
Quindi bevendo birra (che tra l'altro ho scoperto essere un abbinamento migliore col sushi) e mangiando 2 insalate/antipasto, 3 porzioni di rotolini e non mi ricordo se anche qualcos'altro (ma di certo non ci siamo alzati con la fame!)
abbiamo (anzi ho! icon_mrgreen.gif ) speso intorno alle 70 sterle... se non ricordo male...cioè circa 44 € a testa...per del sushi in centro a Londra mi pare davvero una cazzata....

E poi locale molto poco Jappo...noi eravamo nel bancone intorno alla cucina...il tipo davanti a me ha buttato sulla griglia una quantità infinita di aragoste...mentre i due chef giappi creavano cose incredibili...costruzioni di ghiaccio...e amenità varie....e dentro la cucina a vista dove facevano i dolci.

A parte che il gestore sarà stato cavaliere del lavoro perchè tra: buttafuori, modelle alla reception, baristi, cameriere per prendere l'ordine del cibo e cameriere per prendere l'ordine del bere, camerieri per portarti i piatti, chef per il crudo, chef per il cotto, capo chef e cuochi di manovalanza...avranno lavorato li dentro una 40ina di persone....

Il tutto in un ambiente rumoroso, conviviale e allegro (per nulla impeccabile giappo).




Inviato da: Frabe il 24 Sep 2008 - 14:35

CITAZIONE (Skafranz @ 24 Sep 2008 - 12:52) *
speso intorno alle 70 sterle... se non ricordo male...cioè circa 44 € a testa...per del sushi in centro a Londra mi pare davvero una cazzata....


Mi sa che ti sbagli: una sterlina vale quasi 1.30 euro adesso e comunque è sempre stata più forte dell'euro.

Inviato da: Bobomerendone il 24 Sep 2008 - 14:46

per me si ricorda male: magari erano 60£, che son 90€ e quindi circa 44€ a testa...

Inviato da: Haran_Banjo il 24 Sep 2008 - 14:46

70 sterline in due ahsisi.gif

Inviato da: Thyo85 il 24 Sep 2008 - 14:47

Esatto, anzi, due anni fa era a 1.4 e qualcosa quando ci sono andato via, quindi le 70 sterline erano sicuramente vicine ai 100euro..

Inviato da: Skafranz il 24 Sep 2008 - 14:53

http://it.finance.yahoo.com/valuta/convert?amt=70&from=GBP&to=EUR&submit=Converti

pignoli...e anche un po' cagacazzo... icon_mrgreen.gif

70 sterle in tutto...

diciamo allora circa 50 €... e non 44€....cambia poc...

Inviato da: Frabe il 24 Sep 2008 - 18:13

Ah era /2, non avevo notato piero.gif

Inviato da: CtHuLhu il 24 Sep 2008 - 18:33

'Ial prenotare un tavolo x telefono è stata un'agonia autoironia.gif

Inviato da: Bobomerendone il 24 Sep 2008 - 20:22

xkè?? non pallano la nostla lingua?!?!

Inviato da: fusa il 24 Sep 2008 - 20:52

sai che quando vado al ristorante cinese con mio padre si mette ad ordinare cosi? mettendo le L al posto delle R intendo...è proprio ereditaria la ciordisia...

Inviato da: carlotta il 24 Sep 2008 - 22:03

mi è decisamente venuta voglia di provare il giapponese!!
sono un'estimatrice del cinese...ma l'idea del pesce crudo mi ha sempre lasciata un po perplessa e non ho ancora osato...ma sono carica!!
e visto che il moroso non lo stacco manco morto dai cappellacci al ragù e altre amenità tipicamente italiche....organizziamo?!?!!??!!?!?
dai dai dai! adesioni!!!! un pranzettoettoetto!! daaaaaai!!!

Inviato da: CtHuLhu il 24 Sep 2008 - 22:56

Veramente buono tutto e posto molto carino..... però sono di una lentezza esasperante....sono entrato alle nove e sono uscito alle undici! Che para......

Inviato da: fusa il 25 Sep 2008 - 01:00

CITAZIONE (carlotta @ 24 Sep 2008 - 23:03) *
mi è decisamente venuta voglia di provare il giapponese!!
sono un'estimatrice del cinese...ma l'idea del pesce crudo mi ha sempre lasciata un po perplessa e non ho ancora osato...ma sono carica!!
e visto che il moroso non lo stacco manco morto dai cappellacci al ragù e altre amenità tipicamente italiche....organizziamo?!?!!??!!?!?
dai dai dai! adesioni!!!! un pranzettoettoetto!! daaaaaai!!!

non c'è solo il pesce crudo!al max prendi 1 assaggino di sushi e 1 zuppa! b-rabbit.gif

Inviato da: Skafranz il 25 Sep 2008 - 07:59

comunque il cinese sta al giapponese come mac donald sta a vissani

Inviato da: Bobomerendone il 25 Sep 2008 - 08:13

CITAZIONE (Skafranz @ 25 Sep 2008 - 08:59) *
comunque il cinese sta al giapponese come mac donald sta a vissani

rofl.gif rofl.gif rofl.gif rofl.gif rofl.gif rofl.gif

o come Mourinho sta a NvO sisi.gif (NON ho sbagliato l'ordine znaika.gif)

Inviato da: HiroNakamura il 25 Sep 2008 - 12:42

io ci vojo magna'! icon_frown.gif
Ma la morosa non ne vuole sapere e io di spendere tanti soldini senza sapere se mi piace mi rode... icon_frown.gif

Inviato da: Faye il 25 Sep 2008 - 13:00

CITAZIONE (Bobomerendone @ 25 Sep 2008 - 08:13) *
o come Mourinho sta a NvO sisi.gif (NON ho sbagliato l'ordine znaika.gif)


Sa tiè catìv... sarcastica.gif

Il al giappo mangio quando volete, se si organizza una cena io mi unisco fisso.
Ma ci tengo a precisare che a pranzo si risparmia. sisi.gif

Inviato da: fusa il 25 Sep 2008 - 13:02

CITAZIONE (HiroNakamura @ 25 Sep 2008 - 13:42) *
io ci vojo magna'! icon_frown.gif
Ma la morosa non ne vuole sapere e io di spendere tanti soldini senza sapere se mi piace mi rode... icon_frown.gif

ecco stessa situazione...cmq non mi sembra che i prezzi siano cosi inaccessibili se poi è buono come quello di bologna è mooooolto buono!!!!

Inviato da: carlotta il 26 Sep 2008 - 12:35

CITAZIONE (Skafranz @ 25 Sep 2008 - 08:59) *
comunque il cinese sta al giapponese come mac donald sta a vissani


scusate l'ignoranza...ma chi è/cos'è vissani?!?! piero.gif

Inviato da: mattia il 26 Sep 2008 - 12:36

L'ex cuoco di D'Alema....

Inviato da: lord tasslehoff il 26 Sep 2008 - 12:48

Gian Luca Vissani. Cuoco romano diventato famoso perchè era il cuoco di Dalema. Pessima persona e pessimo Cuoco. Lo vedi sulla rai molte volte nelle trasmissioni tipo: "Domenica in".

Inviato da: Roberta 80 il 26 Sep 2008 - 13:23

Ah ok valà...pensavo di essere una delle poche persone a cui fa ingossa
quello che prova a cucinare sarcastica.gif

Inviato da: bzbiz il 26 Sep 2008 - 13:30

Io per me non lo trovo simpatico.

Poi io non mi vanterei di essere stato il cuoco di Dalema... nono2.gif

Inviato da: Roberta 80 il 26 Sep 2008 - 13:32

Giusto! Meglio lo stalliere ad Arcore sarcastica.gif

Inviato da: bzbiz il 26 Sep 2008 - 13:34

Ma nemmeno di essere stato un ministro con Dalema... sarcastica.gif

Inviato da: mattia il 26 Sep 2008 - 13:53

1) si scrive d'alema... con l'apostrofo.
2) in un ristorante che si rispetti l'acqua deve essere quella del Monviso servita in ampolle benedetta da monsignor Umberto

Inviato da: Haran_Banjo il 27 Sep 2008 - 02:13

Ci sono stato stasera con alcuni amici, voto complessivo 6.5/7
Ambiente piccolo, si parla di meno di 10 tavoli per circa 50 coperti direi. Piccola zona esterna sotto tendone che non ho esplorato ma con l'inverno alle porte direi che è inutile.
Qualitativamente siamo (per chi vi è stato) ai livelli del giappo di bologna in via calori. Inferiore invece rispetto all'izumi di casalecchio. Buono il sushi e i maki. Discreti i sashimi poco saporiti forse surgelati. Otterrimi i california special uromaki consigliati a tutti, sbav. Pecca ENORME manca nel menù il ramen, assurdo!
Altra pecca la salsa di soia kikkoman in bottiglia stile supermarket. E' solo una questione visiva ma conta anche quello.
Niente posate se non a richiesta, ottima cosa.
Prezzi nella norma tendenti al basso. Barca da 62 pezzi a 50€ contro il solito 1€ al pezzo.
Servizio poco esperto, appena si è riempito le cameriere sono andate in banana. si sono dimenticate di portarci una cosa ordinata poi segnata nel conto e fatta prontamente togliere. Da rivedere.
Punti a favore: il cuoco giappo che è m'arrabbio da giovane, il fatto che è sotto casa, il sushi d'asporto, i california special uromaki.
Punti a sfavore: il ramen che non c'è, le cameriere "non hanno ancora poltato?", il gambero crudo che lega come un caco.
Conclusioni: se fosse a bologna non ci andrei più di un paio di volte all'anno, visto che è a ferrara guadagna punti e un paio di volte al mese porterò loro i miei soldi.

Inviato da: MoneFromFrara il 27 Sep 2008 - 09:23


nei california special uromaki cosa c è?

la birra giappo c è vero? sarcastica.gif è il nome del ristorante suppongo di sì..

Inviato da: lord tasslehoff il 27 Sep 2008 - 10:21

Si l'asahi c'è b-rabbit.gif
Nei california c'è: polpa di granchio,avocado,cetriolo, ricoperti di riso ed avvolti nel salmone affumicato.

Inviato da: MoneFromFrara il 27 Sep 2008 - 10:46


mi ispira assai sisi.gif

Inviato da: Stefano79 il 27 Sep 2008 - 11:17

stasera provo ad andarci con signora... dite che è meglio se prenoto? piero.gif

Inviato da: MoneFromFrara il 27 Sep 2008 - 11:29


se è così piccolo direi di si..

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 27 Sep 2008 - 11:49

CITAZIONE (bzbiz @ 24 Sep 2008 - 11:06) *
Ma se non sai nemmeno il perché...

Ceff...


non hai preso il dolce all'osaka quel giorno lì o è stata la bionda?

barbuz.


cmq quello che dice skafranz (anche se un po' spocchiosamente, come farò io) sulle qualità dei ristoranti etnici all'estero è vero. specie nelle grandi città.

anche io ho mangiato etnico (cinese, giapponese, indiano e messicano) in diversi paesi: francia, spagna, USA, Messico, UK, Irlanda...
e in effetti la qualità è DIVERSA, inutile stare a dire. però in italia è cmq accettabile.

per questo dico che 16 euro, quando a bo ne spendi un po' meno mangiando di più non mi invogliano. ma ciò non vuol dire che non ci andrò una volta ogni due settimane.

seconda osservazione, se non sei il lord tasslehoff e se non sei comacchiese (riserve di pesce buono a casa icon_wink.gif) per fare il sushi e il sashimi e i maki e gli uramaki ti ci vogliono circa due ore. compreso di riso, aceto, avocadi vari, sesami e alghe nori.

io e hypno lo facciamo saltuariamente... e sinceramente meglio il ristorante.... icon_wink.gif

Inviato da: bzbiz il 27 Sep 2008 - 19:12

CITAZIONE (Genjo Sanzo Oshi @ 27 Sep 2008 - 12:49) *
non hai preso il dolce all'osaka quel giorno lì o è stata la bionda?

barbuz.


Parlavo io di altra occasione, altro ristorante, altre persone, altri dolci...

In ogni caso fu la bionda...

Ciocapiat...

Inviato da: Faye il 28 Sep 2008 - 00:03

Non andaci sabato sera a cena. C'è il panico. E le cameriere sono un po' rincoglionite. sisi.gif

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 28 Sep 2008 - 12:58

CITAZIONE (bzbiz @ 27 Sep 2008 - 20:12) *
Parlavo io di altra occasione, altro ristorante, altre persone, altri dolci...


tiratela.

tut fum e gnènt arost.

Inviato da: Haran_Banjo il 28 Sep 2008 - 13:59

fa bene a tirarsela biz, quella volta era con me. privilegio di assoluto prestigio sisi.gif

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 28 Sep 2008 - 17:04

CITAZIONE (Haran_Banjo @ 28 Sep 2008 - 14:59) *
fa bene a tirarsela biz



yuppi2.gif

Inviato da: Francesca19 il 28 Sep 2008 - 18:16

Ragazzi ma serve sul serio la prenotazione?

Ma è tanto caro? Volevo provarlo...



Inviato da: Haran_Banjo il 28 Sep 2008 - 19:13

se vai durante la settimana non serve, e cmq venerdì sera alle 20 era pieno meno di metà si riempie dopo.
i costi sono relativi dipende quanto mangi. una barca piccola una birra e il coperto ti viene a costare 24€. io di solito spendo tra i 35 e i 40 icon_smile.gif

Inviato da: Skafranz il 29 Sep 2008 - 08:35

Ci sono andato venerdì sera...

niente male...nulla di inferiore rispetto a bologna... e considerando che è a 5 minuti a piedi da casa mia...vale la pena....
alla fine in 2 abbiamo speso 65 euro...

il sakè faceva un po' schifo...ne ho bevuti di migliori...

attenzione non hanno il bancomat..(non ancora almeno)

Inviato da: NvO il 29 Sep 2008 - 09:06

CITAZIONE (Skafranz @ 29 Sep 2008 - 08:35) *
il sakè faceva un po' schifo...ne ho bevuti di migliori...


non sarà che ne hai preso troppo amico? rotolol.gif

Inviato da: Skafranz il 29 Sep 2008 - 09:33

poi infatti l'ho rivisto

Inviato da: Maifermo il 29 Sep 2008 - 13:53

Io volevo andare a mangiare giapponese venerdì sera poi ho avuto un impegno http://www.ferraraforum.it/index.php?showtopic=14935&st=1050&#entry601239

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 5 Oct 2008 - 16:23

sono andata venerdì scorso.

voto:

sei e mezzo.

motivi:

i costi non sono alti in generale ma sono troppo alti in proporzione alla qualità...

il taglio del sashimi tonno era tutto venato
e in un altro pezzo di sahimi ho trovato una scheggina d'osso/spina...

inoltre si percepisce, sia per l'atmosfera che per la tipologia di piatti offerti sia per l'apparecchiatura dei tavoli che la gestione è un po' o alle prime armi o aveva target differenti prima, oltre al fatto che, da quel che ho capito, non è giapponese ma cinese.

alcuni bicchierini avevano ancora l'adesivo di semeraro!!!

servizio solerte e cortese però e le barche erano più abbondanti della media.



Inviato da: Vale il 5 Oct 2008 - 16:54

Io e grao siamo stati male, mai più.

Inviato da: A.L.G. il 5 Oct 2008 - 16:57

ma perchè avete fatto i porci o vi siete intossicati?

Inviato da: graograman il 5 Oct 2008 - 17:41

tre piatti ma penso che non li abbiamo digeriti molto, la vale poi ha toccato solo un paio di california special e un po' di gamberoni in tempura ma comunque ha avuto lo stomaco scombussolato per un giorno intero

Inviato da: A.L.G. il 5 Oct 2008 - 18:33

magari è per qualche spezia che mettono, io sono malissimo all' Indiano, e non ho mangiato poi tanto anzi. Boh e pensa che sono stato alla sagra della salamina, ho fatto il porco (ma proprio tanto) e a parte un pò si sonnolenza sono srtato benissimo!
il california special che sarebbe?

Inviato da: graograman il 5 Oct 2008 - 19:43

polpetta di riso con interno di gambero, avocado e bazza varia, con salmone affumicato fuori

Inviato da: A.L.G. il 5 Oct 2008 - 19:45

uhm...non mi ispira per niente

Inviato da: Frabe il 5 Oct 2008 - 19:51

CITAZIONE (Skafranz @ 29 Sep 2008 - 09:35) *
il sakè faceva un po' schifo...ne ho bevuti di migliori...


Che marca era?

Per il fine pasto hanno gli alcolici tradizionali tipo Shochu o i wiskey made in Japan?

Inviato da: A.L.G. il 5 Oct 2008 - 19:55

eh wiskey giappoese? ma non è una blasfemia? e com'è?!?!?!?

Inviato da: Vale il 5 Oct 2008 - 19:56

CITAZIONE (graograman @ 5 Oct 2008 - 19:43) *
polpetta di riso con interno di gambero, avocado e bazza varia, con salmone affumicato fuori

vomito.gif mai più.

Inviato da: Bobomerendone il 5 Oct 2008 - 20:48

come mai Vale??

Inviato da: Vale il 5 Oct 2008 - 21:10

Mah, non so che dirti, siamo stati male. Il sapore non era malvagio, e anche la presentazione dei piatti era molto carina, può darsi che il cibo giapponese sia troppo pesante per noi. Fatto sta che subito dopo pranzo siamo dovuti andare a prendere un the caldo, seguito da una coca cola e da una corona icon_mrgreen.gif

Inviato da: A.L.G. il 5 Oct 2008 - 21:14

sarà partita una sinfonia di rutti notevole sarcastica.gif

Inviato da: Vale il 5 Oct 2008 - 21:45

nono2.gif non fino a quel punto.

Inviato da: Frabe il 6 Oct 2008 - 00:03

CITAZIONE (A.L.G. @ 5 Oct 2008 - 20:55) *
eh wiskey giappoese? ma non è una blasfemia? e com'è?!?!?!?


Sembra strano ma in Giappone ci sono distillerie di wiskey con quasi due secoli di storia. La Suntory è la più famosa.

E, incredibile a dirsi, quest'anno un wiskey giapponese ha battuto quelli anglosassoni in un concorso tenuto da un giornale inglese. link -> http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article3822531.ece

Inviato da: Haran_Banjo il 6 Oct 2008 - 00:35

qui a fe hanno una decina di bottiglie jappo su una mensola abbiamo provato un paio di grappe, una era davvero buona, morbidissima

CITAZIONE (A.L.G. @ 5 Oct 2008 - 20:45) *
uhm...non mi ispira per niente


devi provarli sono squisiti! polpa di granchio cetriolo avocado maionese tutto avvolto nel riso tutto avvolto nel salmone affumicato crudo. meravigliosi.

cmq nonostante non sia mai stato male ad un giappo (vale e goldo sarà stato un insieme di cose non x colpa della roba scadente) evitate di prendere il sashimi qui a ferrara, non perchè faccia male eh ma perchè non sa di nulla, il pesce è probabilmente surgelato.

CITAZIONE (Vale @ 5 Oct 2008 - 22:10) *
Mah, non so che dirti, siamo stati male. Il sapore non era malvagio, e anche la presentazione dei piatti era molto carina, può darsi che il cibo giapponese sia troppo pesante per noi. Fatto sta che subito dopo pranzo siamo dovuti andare a prendere un the caldo, seguito da una coca cola e da una corona icon_mrgreen.gif


il cibo giapponese di suo è leggerissimo, pesce crudo senza nulla a parte aceto o salsa di soia e qualche verdura. teoricamente è pure più digeribile di quello cotto ma probabilmente non essendo abituati vi ha creato problemi. inoltre il cibo crudo oltre ad essere più ricchi di proteine ed enzimi vari provoca sazietà prima di quello cotto. ovviamente tutto dipende dalla qualità usata da chi lo prepara icon_smile.gif

Inviato da: bzbiz il 6 Oct 2008 - 08:33

CITAZIONE (Vale @ 5 Oct 2008 - 22:10) *
Mah, non so che dirti, siamo stati male. Il sapore non era malvagio, e anche la presentazione dei piatti era molto carina, può darsi che il cibo giapponese sia troppo pesante per noi. Fatto sta che subito dopo pranzo siamo dovuti andare a prendere un the caldo, seguito da una coca cola e da una corona icon_mrgreen.gif


Perché non avete il fisico... sarcastica.gif

Inviato da: graograman il 6 Oct 2008 - 09:36

pusibil, io sono caplaz dipendente

la prossima volta lo faccio io il sushi

GOLDUSHI

prendete un capellaccio, metteteci tutto attorno il ragù, chiudete con un po' di prosciutto e pasta sfoglia, infornate.


et voilà

al PAGIUG DAL MONGUL

servire tagliando a rondelle, con una guarnizione di salvia e un filino di olio tartufato

Inviato da: zoe il 6 Oct 2008 - 11:01

può anche essere che la roba non sia freschissima...

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 7 Oct 2008 - 13:31

se il pesce per il sashimi è surgelato... la cosa non è molto legale haran...

Inviato da: Stefano79 il 7 Oct 2008 - 17:45

ok io e manu abbiamo provato ad andarci sabato sera ma...

ehm...

non l'abbiamo trovato icon_mrgreen.gif piero.gif rofl.gif

abbiamo girovagato un paiodi volte davanti all'asia ma non siamo riusciti ad identificare sto maledetto ristorante giappo... siamo noi ciordi (facile... molto facile...) o è imbucato in un luogo invisibile?

grazie a chiunque fornirà info in merito icon_mrgreen.gif




si, mi vergogno sisi.gif

Inviato da: A.L.G. il 7 Oct 2008 - 18:03

suvvia! cose che capitano!

Inviato da: Faye il 7 Oct 2008 - 18:04

Allora, per trovarlo fate così:

passate davanti all'Asia indirezione Castello, uscite dai portici, incrociate via della Luna, tornate sotto ai portici, li seguite nel loro girare verso destra e in fondo troverete il ristorante, fa angolo. sisi.gif

Inviato da: Frabe il 7 Oct 2008 - 18:12

O ancora più semplice: girate intorno al castello. E' DAVANTI al castello.

Inviato da: Genjo Sanzo Oshi il 7 Oct 2008 - 23:25

ste e manu non l'avete trovato perchè la distesa fuori plasticosa ha ancora le scritte "cafe paris" forse...
e pure l'insegna interna... nono2.gif

Inviato da: Haran_Banjo il 8 Oct 2008 - 00:04

CITAZIONE (Genjo Sanzo Oshi @ 7 Oct 2008 - 14:31) *
se il pesce per il sashimi è surgelato... la cosa non è molto legale haran...


ah lo so però è talmente poco saporito che sembra così

Inviato da: HiroNakamura il 8 Oct 2008 - 01:46

CITAZIONE (Haran_Banjo @ 6 Oct 2008 - 01:35) *
il cibo giapponese di suo è leggerissimo, pesce crudo senza nulla a parte aceto o salsa di soia e qualche verdura. teoricamente è pure più digeribile di quello cotto ma probabilmente non essendo abituati vi ha creato problemi.


Veramente, tutti i cibi piu' sono cotti, piu' sono digeribili... Quello che ci perde nella cottura e' il sapore... e poi e poi, perche' con le giuste salse e condimenti nemmeno quello...

Comunque provero'... magari ci troviamo tra il lunedi' e il venerdi' io e la Fusa e andiamo a mangiare, visto che i partnerS non vogliono andarci... icon_mrgreen.gif

Inviato da: lord tasslehoff il 8 Oct 2008 - 09:37

io ci sono stato sabato ( in tutto 5 volte che ci vado) ed è stato devastante la confusione del servizio, in più non c'erano i gamberi nel sashimi ne nel sushi (li avevano finiti). Ma in 12 non abbiamo mangiato male. Un consiglio non mangiate pesce il lunedì. I pescherecci non escono la domenica perciò il pesce che mangiate è almeno del sabato.

Inviato da: Haran_Banjo il 8 Oct 2008 - 12:30

CITAZIONE (HiroNakamura @ 8 Oct 2008 - 02:46) *
Veramente, tutti i cibi piu' sono cotti, piu' sono digeribili...


leggende popolari, ho trovato diverse dichiarazioni che dicono che li alimenti crudi sono più ricchi di fibra ed enzimi. La cottura distrugge la fibra e gli enzimi. La fibra aiuta il corretto funzionamento dell’intestino, mentre gli enzimi rendono il cibo più digeribile.

I cibi crudi sono pieni di enzimi. Cibi cotti o lavorati non ne hanno Gli enzimi hanno un ruolo vitale nella digestione del nostro cibo, nel combattere le malattie e nell'abbattimento di sostanze estranee. Con una riduzione di enzimi, inizia rapidamente un processo di decadimento, creando progressivamente dei problemi al corpo che può venir trasmesso alle generazioni future tramite il DNA.

Inviato da: HiroNakamura il 8 Oct 2008 - 13:55

touche... icon_mrgreen.gif
Anche se alcuni legami chimici hanno bisogno di essere attivati tramite la cottura... 4.gif
Ma mi ritiro dalla tenzone... icon_mrgreen.gif

Inviato da: Urania82 il 8 Oct 2008 - 14:06

CITAZIONE (Genjo Sanzo Oshi @ 8 Oct 2008 - 00:25) *
ste e manu non l'avete trovato perchè la distesa fuori plasticosa ha ancora le scritte "cafe paris" forse...
e pure l'insegna interna... nono2.gif


ostia, bela forza, uno che non lo sa e passa davanti ad un Cafè Paris (che tra l'altro l'abbiamo visto 2 volte) come minimo tira dritto (vedi il nostro caso) piero.gif

Comunque Grazie ragazzuoli b-rabbit.gif

Inviato da: Stefano79 il 8 Oct 2008 - 16:24

CITAZIONE (Faye @ 7 Oct 2008 - 19:04) *
Allora, per trovarlo fate così:

passate davanti all'Asia indirezione Castello, uscite dai portici, incrociate via della Luna, tornate sotto ai portici, li seguite nel loro girare verso destra e in fondo troverete il ristorante, fa angolo. sisi.gif

il bello è che siam venuti proprio da lì rofl.gif comunque grazie mille 6.gif

CITAZIONE (Frabe @ 7 Oct 2008 - 19:12) *
O ancora più semplice: girate intorno al castello. E' DAVANTI al castello.

infatti icon_mrgreen.gif piero.gif

grazie 6.gif

CITAZIONE (Genjo Sanzo Oshi @ 8 Oct 2008 - 00:25) *
ste e manu non l'avete trovato perchè la distesa fuori plasticosa ha ancora le scritte "cafe paris" forse...
e pure l'insegna interna... nono2.gif

aaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhrgggggggg e infatti mi ricordo che siamo passati davanti a sto Café Paris e c'era un cameriere con dei tratti orientali e ci siamo chiesti "ma vuoi vedere che è questo?" "ma nooooo è café paris, mica tokio!!" ma vaff...

grazie mary 6.gif

mi consolo pensando che non siamo proprio mongoli del tutto... uffa, han lasciato l'insegna vecchia icon_cry2.gif

a voi ragazzuoli che ci avete indicato la via, la verità e la luce™ dedicheremo i primi 3 assaggi di specialità giappe ehhhhh si!

Inviato da: CtHuLhu il 19 Oct 2008 - 15:59

Ragazzi qualcuno per caso sa se è aperto il lunedì? (nel volantino non c'è il giorno di chiusura...)

Inviato da: MoneFromFrara il 19 Oct 2008 - 21:57


conoscendo i cinesi e i giappi, facile che tengano aperto 7 giorni su 7.

Inviato da: pipponex il 29 Oct 2008 - 01:03

Allora ho bisogno di un consiglio....vorrei andarci a mangiare la prox settimana,ma nn conosco la cucina giapponese(lo so per un amante della cucina è una gran lacuna)....
potete darmi un consiglio su cosa ordinare?
grazie....

Inviato da: the brockton blockbuster il 29 Oct 2008 - 10:04

bravo bravo vai a cena fuori in definizione.. lo sa mirco che vai a mangiare al jappo?adesso gli telefono e gli dico che sgarri 4.gif 4.gif


scheeeeeeerzooooooooooooooo icon_mrgreen.gif

non so se li fanno dove vai tu penso di si..se li fanno io ti consiglio il donburi un piatto unico di riso con pollo e uova sbattute o il ramen(quello dei cartoni animati) che sono spahetti in brodo con carne uova e alghe

di secondo pesce o sushi oppure le polpettine di polpo che mi sfugge il nome..


Inviato da: freespiritinevery1 il 29 Oct 2008 - 10:24

pippo..vai sul tradizionale! mangia nostrano! mangia italiano!

Inviato da: pipponex il 29 Oct 2008 - 10:26

CITAZIONE (the brockton blockbuster @ 29 Oct 2008 - 10:04) *
bravo bravo vai a cena fuori in definizione.. lo sa mirco che vai a mangiare al jappo?adesso gli telefono e gli dico che sgarri 4.gif 4.gif


scheeeeeeerzooooooooooooooo icon_mrgreen.gif

non so se li fanno dove vai tu penso di si..se li fanno io ti consiglio il donburi un piatto unico di riso con pollo e uova sbattute o il ramen(quello dei cartoni animati) che sono spahetti in brodo con carne uova e alghe

di secondo pesce o sushi oppure le polpettine di polpo che mi sfugge il nome..


si anzi me lo ha consigliato lui come sgarro.....
io poi intendevo se qualcuno mi consiglia cosa prendere li....perchè il ramen da quel che ho capito nn c'è

CITAZIONE (freespiritinevery1 @ 29 Oct 2008 - 10:24) *
pippo..vai sul tradizionale! mangia nostrano! mangia italiano!

Di norma è quello che faccio....
come "etnico"la mia preferita è la greca....ma la mia è voglia di provare.....

Inviato da: freespiritinevery1 il 29 Oct 2008 - 10:27

a me fa cacca... scusate il termine. icon_frown.gif

Inviato da: the brockton blockbuster il 29 Oct 2008 - 10:33

CITAZIONE (pipponex @ 29 Oct 2008 - 10:26) *
si anzi me lo ha consigliato lui come sgarro.....
io poi intendevo se qualcuno mi consiglia cosa prendere li....perchè il ramen da quel che ho capito nn c'è


allora non so a fe al jappo non ho mai mangiato..non so se li fanno quelli che ti ho detto io..

Inviato da: bzbiz il 29 Oct 2008 - 10:34

CITAZIONE (pipponex @ 29 Oct 2008 - 01:03) *
Allora ho bisogno di un consiglio....vorrei andarci a mangiare la prox settimana,ma nn conosco la cucina giapponese(lo so per un amante della cucina è una gran lacuna)....
potete darmi un consiglio su cosa ordinare?
grazie....


Non so se lì ci sia a menù ma per me ti conviene prendere una di quelle "barchette" con dentro di tutto un po', così ti fai un'idea generale... sisi.gif

Inviato da: CtHuLhu il 29 Oct 2008 - 14:23

Beh il sashimi non è eccezionale qui a fe..... io di solito prendo un uramaki o un temaki e poi un misto di sushi.... se invece non puoi fare a meno del piatto caldo allora sono ottimi yaki udon o tempura udon....


P.s. grande Pippo.... il greco è strepitoso yuppi2.gif

Inviato da: Urania82 il 29 Oct 2008 - 18:24

Finalemente anche io e Stefano ci siamo andati yuppi2.gif

oi... se devo dire che ne vado matta NO, però non ho mangiato male...

Certo che per una come me che odia il pesce anche quando è cotto, figuriamoci crudo...

Ergo, mi sono presa del pollo! 4.gif

Stefano invece è andato con la Barca.


La nostra morale è stata: Ci andremo al massimo un paio di volte all'anno giusto per fare qualcosa di diverso

Abbiamo speso 50 euri e con quei soldi in certe trattorie (tipo dal "Basso") di affoghiamo di cappellacci, salamina e vino (che mi sembrano decisamente meglio del pesce crudo con le alghe...)

Inviato da: Subversive il 29 Oct 2008 - 19:23

Ho visto oggi che fanno anche servizio a domicilio entro le mura..!

Prima o poi proverò di sicuro, perchè non ho mai mangiato jappo e in cucina mi piace sperimentare nuovi sapori sisi.gif


Domanda: come sono le porzioni? Cioè se ordino una porzione di sushi ho la panza piena o no?
Lo so la domanda è stupida, ma non ho la più pallida idea di come sia un ristorante jappo... piero.gif

Inviato da: Haran_Banjo il 29 Oct 2008 - 19:42

dipende ma di solito con una di sushi non hai la panza piena icon_smile.gif io mangio almeno un primo caldo, un barca e un uramaki diviso con altri o un temaki da solo. ma sono un cesso icon_mrgreen.gif

Inviato da: CtHuLhu il 29 Oct 2008 - 20:14

Il temaki alla fine frega un mucchio..... non farlo.... rischi la morte sisi.gif


4.gif



Inviato da: Stefano79 il 29 Oct 2008 - 20:28

CITAZIONE (Urania82 @ 29 Oct 2008 - 18:24) *
La nostra morale è stata: Ci andremo al massimo un paio di volte all'anno giusto per fare qualcosa di diverso

infatti... non è stato male, anzi è anche un bell'ambiente e ci ritorneremo, prossimo giro prendo qualcosa di diverso dalla barca perchè non tutto quello che aveva sopra mi piaceva.

è un tipo di cucina particolare, deve piacere molto il pesce, ma non si mangia affatto male, anzi.

...io cmq continuo a preferire il messicano tra gli etnici 4.gif

Inviato da: DinDon il 30 Oct 2008 - 14:07

Ehm....la Vale mi ha sconsigliato di andarci sarcastica.gif

Inviato da: A.L.G. il 30 Oct 2008 - 14:12

io sono stato a un Jappo a Roma e mi sono goduto l' anima, avevo lo schifo per il sushi (lo avevo provato altre volte) ma quello proprio mi è piaciuto un casino

Inviato da: CtHuLhu il 30 Oct 2008 - 15:54

CITAZIONE (DinDon @ 30 Oct 2008 - 14:07) *
Ehm....la Vale mi ha sconsigliato di andarci sarcastica.gif


Vabbè dai lei è stata male e magari non è il tipo di cucina che preferisce.... 4.gif

Inviato da: Stefano79 il 30 Oct 2008 - 18:00

ah dimenticavo... un cosa che non mi è piaciuta: il sake secondo me è un po' troppo caro € 4,50 a testa...

diciamo pure che se non lo prendevamo avremmo mangiato a quasi sazietà con 20 € a testa quindi se si ha un po' di regola il ristorante non è neanche caro b-rabbit.gif

Inviato da: CtHuLhu il 30 Oct 2008 - 18:17

Beh una buona Asahi è la cosa migliore secondo me da accompagnare al sushi.... anche perchè il sakè è deletereo....ne ordini uno....poi un'altro....e vai avanti così x almeno altre otto volte ( rofl.gif )

Inviato da: Urania82 il 30 Oct 2008 - 18:20

mmm... pensa che a me il gusto del sake non piace.... ne ho bevuti un paio di bicchierini giusto per far compagnia a Stefano ma ha un più brutto gustaccio...

Inviato da: Stefano79 il 30 Oct 2008 - 18:25

CITAZIONE (CtHuLhu @ 30 Oct 2008 - 18:17) *
Beh una buona Asahi è la cosa migliore secondo me da accompagnare al sushi.... anche perchè il sakè è deletereo....ne ordini uno....poi un'altro....e vai avanti così x almeno altre otto volte ( rofl.gif )

brrrravissimo! infatti, ho preso proprio quella birra lì (se non altro perchè il locale si chiama così e mi ispirava fiducia icon_mrgreen.gif ) e di sake ne ho bevuto una quantità industriale, oi è caro ma te ne portano una bottiglietta... alla fine mi sembra di ricordare di aver bevuto 5-6 bicchierini icon_mrgreen.gif

ovviamente non guidavo io icon_smile.gif

Inviato da: CtHuLhu il 30 Oct 2008 - 18:27

beh io lo vedo sempre come un digestivo da fine pasto anche se non è così..... non riesco a pasteggiare con il sakè....

Inviato da: Haran_Banjo il 30 Oct 2008 - 19:37

CITAZIONE (DinDon @ 30 Oct 2008 - 14:07) *
Ehm....la Vale mi ha sconsigliato di andarci sarcastica.gif


per forza è stata male... l'unica di tutti quelli che ci sn andati e sn tanti credimi. Probabilmente non è la cucina per lei ma vacci fidati.

CITAZIONE (Stefano79 @ 30 Oct 2008 - 18:00) *
ah dimenticavo... un cosa che non mi è piaciuta: il sake secondo me è un po' troppo caro € 4,50 a testa...


in teoria basterebbe un bicchierino a testa quindi con una caraffina fai 2/3 "porzioni"

CITAZIONE (CtHuLhu @ 30 Oct 2008 - 18:27) *
beh io lo vedo sempre come un digestivo da fine pasto anche se non è così..... non riesco a pasteggiare con il sakè....


la prox volta provo a pasteggiare a the

Inviato da: CtHuLhu il 30 Oct 2008 - 20:12

Allora non ti passa più.... vai a tè verde se hai il coraggio ambesanch.gif

Stasera jappo da asporto evvai.........

Inviato da: Vale il 7 Nov 2008 - 12:05

CITAZIONE (pipponex @ 29 Oct 2008 - 01:03) *
Allora ho bisogno di un consiglio....vorrei andarci a mangiare la prox settimana,ma nn conosco la cucina giapponese(lo so per un amante della cucina è una gran lacuna)....
potete darmi un consiglio su cosa ordinare?
grazie....

Mo va a magnar di caplazz pippo icon_mrgreen.gif

Inviato da: A.L.G. il 7 Nov 2008 - 12:47

chissà cosa direbbe Sembo sarcastica.gif

Inviato da: Barone il 7 Nov 2008 - 16:04

CITAZIONE (Vale @ 7 Nov 2008 - 12:05) *
Mo va a magnar di caplazz pippo icon_mrgreen.gif



sisi.gif

Inviato da: Frabe il 7 Nov 2008 - 18:05

Stasera ci dovrei andare anche io. Io amo il Giappone e la sua cultura. Adoro Sake e the verde. Però detesto il pesce.

Che cosa mi consigliate? Invento una scusa e non ci vado? Esiste un piatto con carne?

Non ditemi "tanto il sushi non sa da pesce" perché io il pesce non lo mangio e basta. icon_mrgreen.gif

Inviato da: Haran_Banjo il 7 Nov 2008 - 18:14

ci sono piatti di carne pochi e abb tristi... però ci sono... un consiglio: lascia perdere... mangiare una cotoletta in un ristorante giapponese non è il massimo.

Inviato da: Barone il 7 Nov 2008 - 18:28

piuttosto vai al Mcdonald...

Inviato da: Frabe il 8 Nov 2008 - 02:40

CITAZIONE (Haran_Banjo @ 7 Nov 2008 - 18:14) *
ci sono piatti di carne pochi e abb tristi... però ci sono... un consiglio: lascia perdere... mangiare una cotoletta in un ristorante giapponese non è il massimo.


Ti dirò che mi è piaciuta icon_mrgreen.gif comunque non era proprio una cotoletta, era un kg di riso con l'odore di qualche erba strana e un po' di cipolla, in mezzo c'erano dei pezzetti di una specie di cotoletta al maiale, e sopra una roba grattugiata nera. Il tutto molto buono. Poi ho preso sempre del pollo con delle altre erbe strane... salsa di soia sopra e via. Soddisfatto, anche perchè le porzioni erano abbondanti, soprattutto per quanto riguarda il risotto con cotoletta. b-rabbit.gif
Ma soprattutto ci tornerò perché prendendo riso e carne ho speso la metà dei miei amici. 14 euro, escluse bevande 23.gif

Stupito dal fatto che avessero addirittura lo shuzo, per stasera bicchierino, la prossima volta bottiglia da asporto icon_mrgreen.gif

Inviato da: EllenAlliendj il 8 Nov 2008 - 11:36

sbav.gif sbav.gif
sono tentata
ma dall'altra non avendo mai provato nulla ho paura di prendere una fregatura.
non si può sentire il cibo prima?tipo come i campioni di profumo icon_mrgreen.gif

il thè verde piace pure a me,tant è che quest'estate mi son presa un intossicazione.
adesso ci vado moderatamente.


Inviato da: mattia il 8 Nov 2008 - 16:45

.

Inviato da: pipponex il 8 Nov 2008 - 17:09

CITAZIONE (EllenAlliendj @ 8 Nov 2008 - 11:36) *
sbav.gif sbav.gif
sono tentata
ma dall'altra non avendo mai provato nulla ho paura di prendere una fregatura.
non si può sentire il cibo prima?tipo come i campioni di profumo icon_mrgreen.gif

il thè verde piace pure a me,tant è che quest'estate mi son presa un intossicazione.
adesso ci vado moderatamente.

è quel che penso io....cmq nn vorrei che ti confondessi....se il loro the verde è quello originele jappo nn assomigli a per nulla al nostro ma è una pappetta verda amarognola che sa un po' di clorofilla.....schifosa....per i miei gusti si intende

Inviato da: NvO il 9 Nov 2008 - 02:38

che sapore ha la clorofilla? icon_mrgreen.gif

comunque buono. tale e quale all'haiku di bologna. promosso!

Inviato da: A.L.G. il 9 Nov 2008 - 13:13

Pippo si ciuccia la clorofilla??? Ma non è roba da afidi quella?

Inviato da: EllenAlliendj il 9 Nov 2008 - 14:59

la clorofilla fa stra bene
in erboristeria la vendono ma non so quanto sia "pura"
cmq la si trova anche nei chewing gum se ci fate caso


http://www.nuoveterapie.it/clorofilla.htm

ps: ma il thè Verde non deriva dalla stessa pianta,seppure noi lo abbiamo sotto forma di infuso e loro sotto forma di pappetta?

Inviato da: willy23 il 17 Dec 2008 - 10:07

Da circa due settiamane ha aperto un take-away Giapponese a Ferrara, in Via Bologna 247.
Il menu, in allegato, propone soprattutto sushi, ma anche altre specialità Giapponesi.
L'ambiente, secondo il mio parere, è molto bello, all'interno ci sono solo due piccoli tavolini dove si può mangiare, puntano solo sul take-away e si stanno attrezzando per fare l'asporto.
La qualità del sushi, che ho provato lunedì sera, è molto elevata, nemmeno paragonabile con quello che c'è in fronte al castello.
Prezzi un pò alti, ma molta varietà.
ASSOLUTAMENTE DA PROVARE

 Listino_SU_SA.pdf ( 928.99k ) : 1974
 

Inviato da: MoneFromFrara il 17 Dec 2008 - 13:24


minchia però, prezzi altini eh..

Inviato da: Haran_Banjo il 17 Dec 2008 - 14:29

prezzi alti e veramente poca scelta... la qualità deve essere proprio esosamente alta per compensare tutto questo

Inviato da: closed il 17 Dec 2008 - 14:39

preferisco nettamente un sano ristorante cinese..ti abbuffi e paghi poco...
drago d'oro fan club!!!
fluk.gif

Inviato da: simone19 il 17 Dec 2008 - 14:56

ma andatevi a mangiare un piatto di tortellini invece di sta roba qua.....

Inviato da: Haran_Banjo il 17 Dec 2008 - 15:11

non vedo il motivo di criticare se non ti piace (probabilmente non hai nemmeno provato).

ognuno mangia quello che vuole, io mangio sia i tortellini che il sushi e non vedo cosa ci sia di male

Inviato da: Vale il 17 Dec 2008 - 15:20

Credo che la mia esperienza col sushi sia terminata sarcastica.gif
Ha un sapore che proprio non mi piace 00000018.gif

Inviato da: Haran_Banjo il 17 Dec 2008 - 15:22

almeno hai provato (e sei stata male) icon_smile.gif

Inviato da: *Casi* il 17 Dec 2008 - 17:39

Post rimosso su richiesta dell'utente

Inviato da: Jolly_roger il 17 Dec 2008 - 17:40

CITAZIONE (simone19 @ 17 Dec 2008 - 14:56) *
ma andatevi a mangiare un piatto di tortellini invece di sta roba qua.....

quoto di brutto!!!! icon_mrgreen.gif b-rabbit.gif

Inviato da: bzbiz il 17 Dec 2008 - 18:36

CITAZIONE (simone19 @ 17 Dec 2008 - 14:56) *
ma andatevi a mangiare un piatto di tortellini invece di sta roba qua.....


ma andatevi a fare una casa di ghiaccio invece che scrivere a muzzo...

Inviato da: MoneFromFrara il 17 Dec 2008 - 19:32


CITAZIONE (simone19 @ 17 Dec 2008 - 14:56) *
ma andatevi a mangiare un piatto di tortellini invece di sta roba qua.....


cappelletti znaika.gif

e poi vaben, anche io sono un fan della cucina fraresa, ma ogni tanto mi piace pure provare cucine etniche. il sushi è ottimo, così come la tempura e il ramen. ma con quei prezzi mi passa la voglia sarcastica.gif

Inviato da: CtHuLhu il 17 Dec 2008 - 19:56

Alcuni prezzi effettivamente sono altini ma se si guardano i menù alla fine tipo il sushi party non sono costosissimi se si dividono in due.... giulemani.gif

Inviato da: Matt il 17 Dec 2008 - 21:47

io non ho la ben che minima idea di cosa siano..soprattutto le cose non illustrate.. icon_smile.gif

Inviato da: willy23 il 18 Dec 2008 - 09:22

Io vi consiglio di provarlo. Ammetto che i prezzi siano alti.
La qualità secondo me è elevatissima, ma vorrei il parere di qualcun'altro.
Comunque molto dipende da quanto è grande il singolo pezzo di sushi, esempio:
qui il rotolino dell'hoso maki (maki fatto con metà alga e un singolo ingrediente, che sia pesce o vegetale), viene tagliato in solo sei parti, contro le classiche otto degli altri ristornati giappo.
C'è scelta, ti fanno tutto quello che vuoi se lo chiedi.

Se volete mangiare molto spendendo poco, provate il sushi wok a bologna. 16,90€ menu a buffet alla sera, più bevande.
Nel menu c'è il sushi, il wok, pietanze alla griglia e piatti cinesi già pronti.
Qualità nel sushi insufficente, nella griglia buona, nel resto normale.

Inviato da: Baby il 18 Dec 2008 - 11:39

Secondo te i cuochi son giapponesi del Giappone o della Cina (come mi è parso all'Asahi...)?

Inviato da: willy23 il 18 Dec 2008 - 12:13

quasi sicuro giappone

Inviato da: HiroNakamura il 18 Dec 2008 - 19:41

CITAZIONE (closed @ 17 Dec 2008 - 14:39) *
preferisco nettamente un sano ristorante cinese..ti abbuffi e paghi poco...
drago d'oro fan club!!!
fluk.gif


Quoto
CITAZIONE (*Casi* @ 17 Dec 2008 - 17:39) *
a me è arrivata la locandina ed ero intenzionanta ad andarci ma i prezzi sono esosi.

w il cinese.


Quoto



Ma aggiungo, bravo bel che hai dato una notizia molto utile... finalmente potrei provare il sushi senza parcheggiare a 200km dal risto e senza andare a Bologna..:icon_smile.gif

Inviato da: CtHuLhu il 18 Dec 2008 - 19:54

E pensare che il sushi + buono della mia vita l'ho mangiato in un ristorante a Pietra Ligure....però non è molto comodo da raggiungere in giornata rotolol.gif

Comunque non ho notato grosse differenze tra quello in largo castello e l'osaka di Bologna tanto per fare un esempio, quindi non mi è sembrato giusto sputtanare il nostro localino in centro.... comunque al + presto provo anche questo e dò un giudizio....

Inviato da: closed il 19 Dec 2008 - 09:29

ok provali tutti cosi andiamo sul sicuro..ahahah
e non rischiamo l'avvelenamento...

Inviato da: CtHuLhu il 19 Dec 2008 - 18:05

'zzo non mi ero mai visto come una cavia.... rofl.gif rofl.gif rofl.gif

Inviato da: cicciosamente il 20 Dec 2008 - 01:38

CITAZIONE (CtHuLhu @ 18 Dec 2008 - 19:54) *
E pensare che il sushi + buono della mia vita l'ho mangiato in un ristorante a Pietra Ligure....però non è molto comodo da raggiungere in giornata rotolol.gif

Comunque non ho notato grosse differenze tra quello in largo castello e l'osaka di Bologna tanto per fare un esempio, quindi non mi è sembrato giusto sputtanare il nostro localino in centro.... comunque al + presto provo anche questo e dò un giudizio....


prova ad andare all'haiku in via stalingrado...secondo me è molto molto meglio del nostro in piazza castello...parere personale ovviamente

Inviato da: CtHuLhu il 20 Dec 2008 - 02:43

sisi.gif me l'avevano già consigliato infatti... grazie x la conferma icon_wink.gif

Inviato da: Mod il 20 Dec 2008 - 16:08

beh io di solito vado al mizu umi di bologna ma i prezzi di questo mi sembrano anche piu bassini no?

Inviato da: CtHuLhu il 20 Dec 2008 - 19:05

Aaaaaaaaalllora provato.....

spicy tuna e california maki.... entrambi molto buoni e la qualità del pesce ottima.

Loro sono stati veramente gentili e mi hanno fatto un piccolo sconticino, che è una stronzata ma fa sempre piacere icon_wink.gif

ps. piccole chicche----> la birra asahi in una bottiglia che non avevo ancora visto e la salsa di soia in boccettini

Inviato da: chiarina il 21 Dec 2008 - 12:30

CITAZIONE (simone19 @ 17 Dec 2008 - 14:56) *
ma andatevi a mangiare un piatto di tortellini invece di sta roba qua.....

hai ragione,io momenti una sera con il sushi ho vomitato,eh si che a bolo lo fan pure bene

Inviato da: Mod il 21 Dec 2008 - 17:12

è un peccato che non ti piaccia , ma il sushi è veramente eccezionale..

CITAZIONE (Mod @ 20 Dec 2008 - 16:08) *
beh io di solito vado al mizu umi di bologna ma i prezzi di questo mi sembrano anche piu bassini no?


Inviato da: HiroNakamura il 21 Dec 2008 - 19:30

California Maki forzaspal.gif

Provato ieri sera... veramente entusiasmante... icon_mrgreen.gif da sottolineare la cremina di Rafano e (credo) avocado... da sturbo... icon_mrgreen.gif

Inviato da: giova il 22 Dec 2008 - 15:05

ho provato la rosticceria take away sabato sera, non male, direi un 7/10 con l'incredibile comodità della consegna a domicilio. yuppi2.gif
I prezzi non sono altissimi a parte quelli del riso... che mi sembrano in effetti esosi (10 euro riso saltato e carne??) icon_rolleyes.gif

icon_rolleyes.gif icon_rolleyes.gif icon_rolleyes.gif
piccola polemica con chi scrive cose tipo:
viva il cinese che é piu' economico o mangia ferrarese che é meglio...

non é obbligatorio scrivere nei forum se uno non ha nulla da dire su un topic può anche leggere e basta. nono2.gif



Inviato da: emme il 22 Dec 2008 - 16:06

Ciao non ho mai avuto la possibilità /il coraggio per provare il sushi....ma visto che ha aperto a pochi passi da casa credo sia giunto il momento!
avete qualche consiglio su cosa provare la prima volta? magari qualcosa di non troppo estremo come sapore o tipologia di alimento in modo da abituarmi gradualmente?
In genere mi piace il salmone (so che suona un po' rozzo parlando di sushi, ma il salmone crudo sulle tartine qualche volta l'ho manigato icon_rolleyes.gif ) e i sapori speziati e/o piccanti...
graze mille deiconsigli
ciao

Inviato da: A.L.G. il 22 Dec 2008 - 16:26

salmone affumicato suona rozzo? icon_mrgreen.gif

Inviato da: emme il 22 Dec 2008 - 16:28

suona rozzo paragonare una tartina al salmone al sushi secondo me...
le tartine le faccio anche io a casa quando vengono gli amici...il sushi richiede giusto UN MINIMO di competenza ed abilità in più...

Inviato da: MoneFromFrara il 22 Dec 2008 - 20:57


..insomma, per un pasto soddisfacente quanto si viene a spendere a cranio?

Inviato da: HiroNakamura il 23 Dec 2008 - 00:32

CITAZIONE (emme @ 22 Dec 2008 - 16:06) *
Ciao non ho mai avuto la possibilità /il coraggio per provare il sushi....ma visto che ha aperto a pochi passi da casa credo sia giunto il momento!
avete qualche consiglio su cosa provare la prima volta? magari qualcosa di non troppo estremo come sapore o tipologia di alimento in modo da abituarmi gradualmente?
In genere mi piace il salmone (so che suona un po' rozzo parlando di sushi, ma il salmone crudo sulle tartine qualche volta l'ho manigato icon_rolleyes.gif ) e i sapori speziati e/o piccanti...
graze mille deiconsigli
ciao


A me il cuoco direttamente ha consigliato l'Arcobaleno Maki (10 euro) che a tutti gli effetti era godibilissimo...

secondo me in due con 20/25 euro, ti puoi saziare... poi dipende dagli stomaci...icon_mrgreen.gif

Inviato da: Mod il 23 Dec 2008 - 09:36

solo???
ma non erano elevati i prezzi?

Inviato da: MoneFromFrara il 23 Dec 2008 - 09:46


25 euro in due?
sarcastica.gif forse non per me, però ci farò un pensierino dato che non sono ancora andato nemmeno a quello in piazza..

Inviato da: Faye il 23 Dec 2008 - 10:05

In quello che c'è in largo castello, con 25 euro a cranio si mangia davvero fino a scoppiare. sisi.gif

Inviato da: willy23 il 23 Dec 2008 - 15:27

Noi in due ne abbiamo spesi 65 di euri.

Inviato da: CtHuLhu il 23 Dec 2008 - 16:53

Il record è ancora del quartetto del lavoro allora..... una cosa come 50 euro a testa o forse di + in largo castello.... non eravamo tanto unti alla fine.... sakèèèèèèèèèèèèèèèè! piero.gif

Inviato da: Haran_Banjo il 23 Dec 2008 - 17:17

majaaaal abbiamo speso 50€ (in quattro) solo di sakè + quelli offerti da loro + la grappa giapponese, seratona quella

Inviato da: maste il 23 Dec 2008 - 17:47

io lo proverò presto quello in via Bologna..cosa mi consigliate di prendere?

Inviato da: HiroNakamura il 24 Dec 2008 - 13:11

Come dicevo prima, se non hai mai mangiato il sushi, mi hanno consigliato l'Arcobaleno Maki... icon_wink.gif

Io con una vaschetta da 10 euro (8 pezzi belli grossi) mi son saziato... e si che mangio eh... Logicamente escluse birre, grappe bibite ecc... Probabilmente è quello che alza molto il prezzo... io so che la cosa più costosa che c'è costa 55euro e ci sono 38 nigiri e 12 rolls... insomma, 50 pezzi... secondo me non è così caro... comunque nel primo post c'è il listino;)

Inviato da: Matt il 29 Dec 2008 - 23:55

ieri son passato e con la mia ragazza ho preso un arcobaleno maki...
entusiasta al 200% appena arrivato a casa ho provato due rotolini

risultato? la mia ragazza è andata a prendere il telefono, siamo usciti di nuovo di casa e via a ritirare la pizza del ducale sisi.gif

giapponese? per ora no grazie

Inviato da: willy23 il 30 Dec 2008 - 10:10

ma perchè tutti sto arcobaleno maki, che un maki con dentro la tempura.
Non si sente per niente il sapore del pesce crudo, poco quello del riso e tantissimo quello del gambero fritto in tempura.
Provate un nigiri o un maki normale.

Inviato da: Matt il 30 Dec 2008 - 10:49

io ho chiesto alla commessa non avendo mai mangiato giapponese...mi ha indicato quei menù, che ci posso fare..

Inviato da: HiroNakamura il 30 Dec 2008 - 16:29

CITAZIONE (willy23 @ 30 Dec 2008 - 10:10) *
ma perchè tutti sto arcobaleno maki, che un maki con dentro la tempura.
Non si sente per niente il sapore del pesce crudo, poco quello del riso e tantissimo quello del gambero fritto in tempura.
Provate un nigiri o un maki normale.


stesso motivo di matt... non si può pretendere che uno passi subito all'anguilla cruda...

E poi io del gambero non ho sentito niente perchè la pastella c'era, ma il il gambero stesso era praticamente solo scottato...

Boh, la prossima prenderò altro... ma a me non è dispiaciuto...

Inviato da: Skafranz il 31 Dec 2008 - 11:37

CITAZIONE (closed @ 17 Dec 2008 - 14:39) *
preferisco nettamente un sano ristorante cinese..ti abbuffi e paghi poco...


sano?????????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! icon_eek.gif icon_eek.gif icon_eek.gif icon_eek.gif icon_eek.gif icon_eek.gif icon_eek.gif

CITAZIONE (chiarina @ 21 Dec 2008 - 12:30) *
eh si che a bolo lo fan pure bene


mo..insomma..

Inviato da: Faye il 31 Dec 2008 - 13:16

Oggi a pranzo lo provo, poi vi darò il responso.
Menù per 2 previsto:
Chirashi
Sake maki
Soba
Sushi misto

Inviato da: HiroNakamura il 2 Jan 2009 - 05:40

stasera, per provare nuovi gusti, ho preso un SAKE, un NAGUTO, un EBI e un TAMAGO...

Sarà che con -2 mangiare pesce crudo e freddo non è troppo stimolante, sarà l'impressione di mangiare pesce crudo per la prima volta, ma ho preferito l'arcobaleno dell'altra volta...

Probabilmente è suggestione...

Inviato da: Faye il 5 Jan 2009 - 11:50

Responso:

caro ma non eccessivo
sushi mediamente buono
soba molto buoni
sashimi DA PANICO

e con 15 euro ero ultra sazia.

Promosso. sisi.gif

Inviato da: Derek Zoolander il 5 Jan 2009 - 16:05

Ieri sera provato!! Che dire, a me è piaciuto un sacco!! 15€ a testa ed ero apposto!!!

Inviato da: Haran_Banjo il 5 Jan 2009 - 19:01

invidia... siete sazi con 15€... a me ne vogliono 40 sarcastica.gif

Inviato da: CtHuLhu il 5 Jan 2009 - 21:40

Perchè bevi il thè....perchè prendi la zuppa o il ramen... "perchè quando si esce tutti assieme sakè" (sarebbe un gruppo facebook mica male sarcastica.gif )... perchè sei un gosso (me too!).... perchè sono fatti tuoi!


Inviato da: Bedrosian Baol il 6 Jan 2009 - 18:03

Di giappi ne ho provati tanti.
Il più buono, escluso Nobu a Milano (che praticamente non è giapponese), è stato uno vicino ad Alessandria, un po' fuori mano.
Non ho mai provato quello in piazza castello a Ferrara ma quasi quasi una di queste sere provo.
Il take away in via bologna l'ho visto ma mai provato: hanno anche dei coperti??

Inviato da: CtHuLhu il 6 Jan 2009 - 18:37

Due tavolini piccoli.... se proprio proprio non hai altri posti dove mangiare.... icon_mrgreen.gif

Inviato da: Bedrosian Baol il 6 Jan 2009 - 22:38

Ok lo prendo per un no.

Inviato da: CtHuLhu il 7 Jan 2009 - 14:54

E' un si con delle riserve.... se mangi lì in sto periodo tienti addosso il giubbotto ahsisi.gif e sentiti un pò osservato....

Inviato da: HiroNakamura il 7 Jan 2009 - 15:03

in effetti mettono una suggezione esagerata... sisi.gif

Inviato da: Matt il 7 Jan 2009 - 16:05

soggezione znaika.gif icon_mrgreen.gif

comunque quando ci son andato io qualche tavolino con delle sedie le avevano...un fantastico televisore sisi.gif e con il maglioncino si stava bene...

Inviato da: *Casi* il 7 Jan 2009 - 16:20

Post rimosso su richiesta dell'utente

Inviato da: MoneFromFrara il 7 Jan 2009 - 20:14


e allora andate al cinese sarcastica.gif

beh la tempura è un fritto (di gamberi o di verdure) quindi immagino piaccia.. poi beh, il ramen è pasta e anche quello dovrebbe piacere..
per il resto dipende molto dai vari ristoranti quel che offrono, ma se elimini il pesce togli una buona fetta di scelta.

Inviato da: Faye il 7 Jan 2009 - 20:23

Suggerisco:
tempura (che è roba fritta)
udon e soba (che sono 2 tipi diversi di pasta tipo spaghetti)
pollo teriyaki (che è sostanzialmente pollo)
riso saltato con verdure

tutto questo ovviamente se andate in quello che c'è il largo castello
al take away di via bologna non so, io lì ci prenderò solo et unicamente pesce crudissimo e buonissimo sisi.gif

Inviato da: cioce il 10 Feb 2009 - 12:27

Ragazzi ho dato una letta veloce ma non trovo il numero di tel, qualcuno mi aiuta?

Inviato da: CtHuLhu il 10 Feb 2009 - 12:42

CITAZIONE (EllenAlliendj @ 9 Nov 2008 - 14:59) *
ps: ma il thè Verde non deriva dalla stessa pianta,seppure noi lo abbiamo sotto forma di infuso e loro sotto forma di pappetta?


Dipende dalla tipologia di tè verde e dalla lavorazione che subisce (si comunque la pianta è la stessa). Comunque nel Cha no yu (cerimonia del tè) il tè, di solito, è in polvere. La bevanda è verde intenso e ha un pò di schiuma sopra (compare per effetto delle mescolate con il frullino in bambù).

Il tè verde più pregiato dovrebbere essere il Gyokuro se non sbaglio...

X Cioce: ristorante giapponese (fa anche take away) "asahi" largo castello, 30 tel. 0532243443 - 05321863271

Se invece vuoi provarne un'altro c'è anche il take away (fa solo quello, non è ristorante) in via bologna tel. 0532976703

Inviato da: cioce il 10 Feb 2009 - 15:12

Grassie icon_smile.gif

Inviato da: fusa il 10 Feb 2009 - 15:23

avete visto che adesso lo vendono anche alla coop nel banco del pesce? non è male....1 po polpettoso forse

Inviato da: HiroNakamura il 10 Feb 2009 - 15:28

Non c'è sempre però... Infatti prima di sapere del Susa volevo prenderlo perchè l'avevo visto all'iper, ma dopo la prima volta non son più riuscito a trovarlo... 00000018.gif

Inviato da: fusa il 10 Feb 2009 - 15:31

xke vai nei posi sbagliati! prova all'iper del doro dove non va mai nessuno c'è tutto sempre e ci son anche + offerte....

Inviato da: HiroNakamura il 10 Feb 2009 - 15:36

Alla coop? vicino al mac intendi? Io intendevo proprio Il Castello... lì non ci vado mai...

addirittura alle mura (sempre stesso supermercato) non l'ho mai nemmeno visto...

Inviato da: fusa il 10 Feb 2009 - 15:39

eh ma io sclero dove c'è troppa gente o se non trovo quello che cerco x cui boicotto il brico x il self e l'iper x la coop al doro, (oppure vado dalla fruttivendola sotto casa che ha tutto ma non il sushi)

Inviato da: HiroNakamura il 10 Feb 2009 - 18:48

OT

Dio come odio la gente che non ti lascia guardare nulla all'iper... Quelli che stanno 3 ore a scegliere tra una cosa e l'altra (per altro uguali) come se fosse la prima volta che la vedono) e anche quelli che appena ti avvicini allo scaffale per prendere quello che ti serve (e magari devi cercarlo perchè mettono la roba alla cazzo) ti sale su per la schiena col carrello... ecc... icon_mrgreen.gif

FINE OT

Inviato da: fusa il 10 Feb 2009 - 23:05

fruttivendola tutta la vita!

Inviato da: liongalahad il 1 Mar 2009 - 15:49

io sono stato in quello in largo castello...secondo me veramente veramente buono, abbiamo preso una barca da 50 euro in 3, speso in tutto 23 euro a testa e usciti pienissimi che non ce la facevamo più!!! ovviamente devo per forza provare anche quello in via bologna che mi dicono essere ancora migliore anche se i prezzi mi sembrano quasi il 50 % in più....

Inviato da: liongalahad il 1 Mar 2009 - 23:33

Wow! detto fatto, stasera sono andato al sushi in via Bologna... INCREDIBILE!!! ora fa anche consegna a domicilio, credo ne usufruirò spesso..buonissimo davvero, ho preso un Sushi Misto 12€..certo non è che la porzione sia del tutto sufficiente a soddisfare una fame importante, ma la qualità è davvero eccelsa!!! slurp

Inviato da: Grace il 18 Mar 2009 - 12:10

consiglio vivamente il giappo ashai di largo castello... provata la barca (con vari assaggi di pesce crudo+riso), tempura, involtini di gamberi, spaghetti di riso.... tutto buono!! b-rabbit.gif è ottimo anche il sorbetto al cocco, i ragazzi sono educati e gentilissimi e non esci puzzando da fritto come nel rist.cinese...
Una volta giappo e la volta dopo maxi cotoletta da pessimo....eh eh rofl.gif

Inviato da: Opaleye il 20 Sep 2009 - 13:27

io di giappo ho provato quello di fronte al castello, sia come asporto che come ristorante. In effetti con 25 a testa esci contento. Solo che non ho visto nel menù il ramen, ed è una cosa che vorrei provare, più che altro perchè mi ricordo da piccola i cartoni... è sotto qualche nome fittizio, o nei ristoranti di fe proprio nn c'è?
cmq mi prodigherò al più presto per provare anche questo...

Inviato da: Haran_Banjo il 20 Sep 2009 - 18:35

il ramen a ferrara non c'è, vai a bologna

Inviato da: Roby-oppà il 20 Sep 2009 - 19:48

CITAZIONE (Opaleye @ 20 Sep 2009 - 14:27) *
Solo che non ho visto nel menù il ramen
Cerca un posto che venda dei ramen istantanei. Magari trovi un negozio cinese che ce li ha (ad esempio ho sentito dire che un tempo si trovavano al quartiere Bolognina a Bologna dove ci sono diversi negozi cinesi di alimentari).

alcuni ramen istantanei (coreani):
http://a0.vox.com/6a00c2251d3be0604a00e398bb82580005-500pi
http://www.mykoreandiet.com/wp-content/uploads/2008/10/ramyun-shin-ramen-shin-ramyun-267x300.jpg (molto famoso ed esportato; piccantissimo! piero.gif )
http://jenkinyat.com/wp-content/uploads/2009/08/dsc02539-copy.jpg
http://www.lovethatkimchi.com/Noodles/Shinramyun_contents.jpg
http://www.mykoreandiet.com/wp-content/uploads/2008/10/ramyun-humble-saturday-dinner-02.jpg

http://www.youtube.com/watch?v=_IFCPWv5n2Y rofl.gif

Considerando che una confezione di ramen istantaneo costa meno di 1€ (al supermercato) non mi meraviglia che in un ristorante giapponese in Italia non li facciano. So che da quelle parti è anche pratica comune buttare durante la cottura i soli noodles su piatti più sofisticati o servire noodles fatti in casa ma in Italia non l'ho mai trovato in alcun ristorante* (considera che sono stato solo in 2-3 posti).

*gli udon invece li ho trovati


AGGIUNTA: Ho sentito che in Giappone i ramen fatti in casa (non quelli istantanei) solitamente li trovi in ristoranti specializzati. Un po' come da noi le tigelle o il pesce. Questo può essere un altro motivo per cui hai difficoltà a trovarli: forse i ristoranti giapponesi che hai provato tendevano ad una cucina generalista e non si volevano prestare a piatti da ristorante "specializzato". O forse in Italia non è facile trovare qualcuno degli ingredienti necessari per fare i ramen in casa. Ma sono solo ipotesi...

Inviato da: Opaleye il 21 Sep 2009 - 15:57

grazie dell'info!

Inviato da: MoneFromFrara il 4 Oct 2009 - 20:05


provato stasera il takeaway di via bologna.

ottimo pesce, preso un sushi misto da 11 pezzi e i roll al salmone da 8. 19 pezzi a 17 euro, veramente buoni. wasabi, salsa di soia e zenzerò a volontà, bacchettine di legno e consegna estremamente puntuale (detto di venire alle 20, alle 20:02 han suonato).

promosso. ora mi manca l asahi in centro.

Inviato da: lord tasslehoff il 5 Oct 2009 - 02:34

l'ho provato anch'io buono ma le porzioni sono un po più piccole di quello in centro anche come qualità. dalla sua però i prezzi sono molto più contenuti e il servizio a domicilio è una bella comodità. Io ho preso 2 volte il cibo lì e tutte e 2 le volte mi hanno dato orai assurdi di consegna, tipo: un mercoledì ordino alle 19 e la consegna non prima delle 20.30, una domenica ho ordinato alle 20.15 e mi hanno consegnato alle 22!

Inviato da: MoneFromFrara il 5 Oct 2009 - 10:24


boh io ci sono passato davanti alle 18 e ho ordinato per le 20, magari ecco se ci andavo alle sette me lo portavano piu tardi..

Inviato da: Fossi79 il 5 Oct 2009 - 20:09

Provato, soddisfatto, 28 euro in 2. E io che mi aspettavo un super japan in scooter, mi si è presentata una ferrarese doc a piedi..mah

Inviato da: MoneFromFrara il 5 Oct 2009 - 20:22


si si pure a me, una ragazza tipicamente fraresa.. sarcastica.gif ci son rimasto male

Inviato da: Matt il 6 Oct 2009 - 00:47

anche alla cassa c'è una ferrarese mi sembra sisi.gif bionda se non ricordo male

Inviato da: Roby-oppà il 6 Oct 2009 - 16:18

Il fatto che quel sushi take away sia gestito da ferraresi non è segno di cucina necessariamente poco vicina all'originale: giapponesi hanno vinto numerose volte i campionati mondiali di pizza così come un brasiliano quelli di sushi.

Inviato da: bzbiz il 6 Oct 2009 - 16:24

preparatevi per il salamamaki... letali sarcastica.gif icon_mrgreen.gif

Inviato da: lord tasslehoff il 6 Oct 2009 - 16:26

si si la tipa che prende gli ordini e "nostrana", così almeno non perdi mezz'ora a far capire la via n cui abiti e il tuo nome icon_wink.gif

Inviato da: MoneFromFrara il 6 Oct 2009 - 16:36


quando ci sono andato, alle 18 (quindi appena aperto) c erano 2 orientali dentro, immagino che ai fornelli ci stiano loro. la ragazza "ad frara" credo sia stata presa soprattutto perchè conoscerà le vie e perchè se le chiedi una birra non ti ritrovi un ombrello sarcastica.gif

Inviato da: Matt il 6 Oct 2009 - 19:21

roby nessuno l'ha messo in dubbio, anzi

anche perché come ha detto mone, dentro son tutti giapponesi che lavorano..

Inviato da: Opaleye il 13 Oct 2009 - 20:17

Per sapere, fanno consegne anche a mezzogiorno?

Inviato da: MoneFromFrara il 13 Oct 2009 - 21:30


credo di si, è aperto anche per pranzo quindi suppongo facciano pure le consegne..

Inviato da: HiroNakamura il 14 Oct 2009 - 00:14

Io ho parlato con i ragazzi orientali lì dentro ed oltre ad essere gentili non sono poi così celebrolesi da non capire eh... sarcastica.gif

Oggi ho visto una pubblicità di un ristorante giapponese tra Modena e Reggio che fa prezzo fisso e magni fin che vuoi... Purtroppo non ricordo il nome... Qualcuno sa qualcosa?

Inviato da: fusa il 16 Oct 2009 - 15:50

ieri sera ho provato quello nuovo in piazza travaglio (sopra al qui) e ho mangiato molto bene con 15 euro!
mi son portata a casa il menu perchè fa anche da asporto, pranzo e cena tutta la settimana...

e poi col wasabi mi si è sturato il naso!

Inviato da: lord tasslehoff il 17 Oct 2009 - 14:05

il wasabi stura tutto come la salsa verde messicana fatta coi peperoncini habanero.

Inviato da: Haran_Banjo il 18 Oct 2009 - 00:05

con la differenza che l'effetto del wasabi dura pochi secondi... quello degli habanero un paio d'ore... e sono un paio di ore vissute tra la vita e la morte

Inviato da: CtHuLhu il 18 Oct 2009 - 17:33

Tra l'altro dopo l'habanero ti operano quasi sicuramente di appendicite .... autoironia.gif

Inviato da: MoneFromFrara il 22 Oct 2009 - 08:52


a me era rimasto un baloccone di wasabi, l ho messa in un tupperware sarcastica.gif qualcuno sa quanto dura in frigo?

Inviato da: lord tasslehoff il 22 Oct 2009 - 10:14

dipende da come lo hanno fatto. se t'intaressa mantenerlo ti consiglio di surgelarlo.

Inviato da: MoneFromFrara il 22 Oct 2009 - 10:18


ah boh, è il solito mucchietto verde che mettono nel piatto del sushi.. surgelarlo dopo 2 settimane mi sa che è tardino sarcastica.gif

Inviato da: gattaccia72 il 27 Nov 2009 - 14:35

Ciao ragazzi! Vi consiglio vivamente Sakura di Cento (FE).
E' fantastico! Ho provato anche altri ristoranti, ma loro creano piatti - a prescindere da quelli tradizionali che tutti conoscono - inventati, con deliziose salse da abbinare: FANTASTICO!
Questo è il sito: www.sakurarestaurant.eu
Inoltre, fanno menu fisso a pranzo e a cena!!!

Ciaooooo!

Inviato da: MoneFromFrara il 28 Nov 2009 - 10:56


spesa media?

Inviato da: gattaccia72 il 30 Nov 2009 - 15:19

30 euro... in ogni caso hanno il menu fisso con varie proposte a pranzo e a cena! da provare, credimi! ;-)))

Inviato da: lord tasslehoff il 1 Dec 2009 - 01:52

andrò sicuramente a provarlo. b-rabbit.gif

Inviato da: ravestorm il 17 Jan 2010 - 20:57

Sono stato lunedi scorso a pranzo.
Ho preso il menu fisso a 12€ (bevande escluse) che comprende una zuppa di miso, insalata mista e sushi misto.
Vi devo dire che non l'ho trovato strepitoso, ne ho mangiato di molto meglio.

Secondo me sono i gestori dell'Asia

Inviato da: Opaleye il 24 Feb 2010 - 12:41

ciao, qualcuno è andato al nuovo ristorante in via porta catena?mi pare si chiami wok sushi!

Inviato da: MoneFromFrara il 24 Feb 2010 - 19:39


ci sono andato io sabato sera.

l idea del prezzo fisso (15,90 bevande escluse) è molto buona, nel senso che con una spesa medio-bassa uno può veramente abbuffarsi di cibo. io ho preso sushi, sashimi e roll vari almeno 3-4 volte (contenendomi nel numero però sarcastica.gif) e poi, nella parte "cottura a vista" uno può scegliersi quel che vuole e farselo cuocere al momento. sabato c erano verdure e funghi (io li ho fatti fare in tempura), pesce misto (gamberi, seppie, spiedini, ecc) e volendo pure carne. in più sono compresi pure i dolci e la frutta (quella cinese la sconsiglio abbastanza).

ci tornerò senz altro, direi.

Inviato da: Matt il 25 Feb 2010 - 01:12

CITAZIONE (Opaleye @ 24 Feb 2010 - 12:41) *
ciao, qualcuno è andato al nuovo ristorante in via porta catena?mi pare si chiami wok sushi!

stavo per chiederlo io


@mone:
quindi qui a ferrara cosa consigli dei 3 (??) giapponesi che ci sono? ho voglia di provare questa cucina tipica sisi.gif

Inviato da: MoneFromFrara il 25 Feb 2010 - 08:13


a parte il wok ho provato solo il su-sa d asporto in via bologna l altro in piazza no..

oddio per quel che riguarda il sushi, è pesce crudo su riso bollito quindi secondo me è difficile che ci siano enormi differenze qualitative in tal senso.. per gli altri piatti non so, al su-sa avevo preso solo sushi+roll pertanto il resto del cibo non so come sia.

Inviato da: Haran_Banjo il 25 Feb 2010 - 22:23

a ferrara:

buono in piazza castello, prezzi nella norma, cameriere carine e gentili, buon sushi manca il ramen. fanno consegna a domicilio
decente all asia ma è un ristorante cinese quindi se si può evitarlo meglio
buono in via bologna, prezzi leggermente più alti del normale, posto da sedere nullo meglio usarlo solo da asporto.

mi hanno sconsigliato vivamente quello in piazza travaglio mentre quello nuovo in porta catena devo ancora provarlo

Inviato da: zoe il 26 Feb 2010 - 11:56

io invece sono stata male male con quello in piazza castello mentre in quello di piazza travaglio manco ci metto piede,mi fa già schifo già a vederlo così... serio.gif

Inviato da: Giuligiulietta il 8 Mar 2010 - 13:10

Ciao,
qualcuno è già andato al ristorante giapponese che ce in via bologna tra il drago d'oro e la rotonda dell'iper??
Come è??
Altrimenti a Fe ci sono altri locali per il giapponese?zone limitrofe cosa mi consigliate?
Garzie mille in anticipo

Inviato da: MoneFromFrara il 8 Mar 2010 - 13:46


c è un topic giusto sotto di questo, dacci un occhio.

Inviato da: Giuligiulietta il 8 Mar 2010 - 13:48

cosè un topi...nn sono ancora esperta...scusa

Inviato da: MoneFromFrara il 8 Mar 2010 - 13:54


una discussione..

Inviato da: Haran_Banjo il 10 Mar 2010 - 16:10

http://www.ferraraforum.it/index.php?showtopic=16804

Inviato da: stef_manf il 25 Mar 2010 - 00:08

ciao ragazzi, mi serve un consiglio.
non ho mai mangiato sushi e dovrei andare sabato sera con la mia ragazza. cosa mi consigliate? sono anche disposto a spostarmi da ferrara... cioè quelli a bologna e zone limitrofe meritano molto di più di quelli di ferrara? e qui da noi cosa mi consigliate rapporto qualità prezzo?

grazie intanto.

Inviato da: Haran_Banjo il 25 Mar 2010 - 02:13

izumi a casalecchio oppure haiku a bologna (puoi mangiare in ginocchio sul tatami)

Inviato da: lord tasslehoff il 26 Mar 2010 - 02:27

a me quello in piazza castello piace sempre tantissimo. Quello in via bologna non è male ma secondo me va a periodi con il pesce. ne hanno aperto uno anche al doro nel parcheggio alla sinistra del pomodoro. c'è ne uno anche nella via parallela al "nord ovest" ma mi hanno gia detto che non è cosigliabile.

Inviato da: AHSavior il 31 Mar 2010 - 20:20

visto che se ne parla qualcuno ha mangiato al jappo del doro???


Inviato da: Haran_Banjo il 1 Apr 2010 - 05:43

al sushi doro ho mangiato giusto l altro ieri a pranzo. consigliatissimo.

il miglior sashimi di ferrara, freschissimo!

trattati da re, caffè e grappe offerte e 40€ di sconto sullo scontrino finale.

ha aperto da poco e vuole fare clienti, approfittatene!

Inviato da: AHSavior il 1 Apr 2010 - 10:26

mmmhhh interessante! Sono giapponesi stavolta o sempre cinesi? spesa nella media da giappo?

Inviato da: Haran_Banjo il 1 Apr 2010 - 16:28

cinesi ovviamente. però c'è una tipa con kimono che sorseggia te al bancone ^^

la spesa è leggermente piu alta del normale, cmq una barca da 42 pz è costata 44€

Inviato da: libera91 il 12 Apr 2010 - 18:23

ciao a tutti!!!! volevo sapere come vi sembra il ristorante giapponese oishi in piazza travaglio???

Inviato da: MoneFromFrara il 12 Apr 2010 - 18:27


sentivo dire in giro che non è granchè..

Inviato da: fusa il 12 Apr 2010 - 18:33

io ci son stata e mi è piaciuto molto, son andata con 1 amica che non aveva mai provato x cui abbiam preso sushi misto, sashimi misto e del pesce al vapore, abbiam speso in tutto 15 euro a testa ma siamo uscite belle piene!

poi col fatto che non è molto conosciuto infra settimana non c'è mai nessuno e non devi aspettare come in quello in piazza castello!

comunque se hai dei dubbi vai li al bar a fare aperitivo che spesso mettono degli involtini di sushi insieme agli stuzzichini cosi assaggi

Inviato da: libera91 il 12 Apr 2010 - 18:44

e ho sentito dire che ce anche buffet a mezzogiorno????

Inviato da: fusa il 12 Apr 2010 - 18:53

si si e fa anche asporto, se glielo chiedi prima ti fa anche un vassoio party x fare le feste!

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