 Aiuto Lord Tasslehoff!, emergenze culinarie per il cuoco del Forum |
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 31 Oct 2007 - 21:06
Messaggio
#1
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Multa paucis  Gruppo: Moderatore Messaggi: 9463 Iscritto il: 18 April 2005 Utente Nr.: 75  |
Vista l'enorme esperienza nel settore di lord tasslehoff, apro questo topic per evenuali nostre richieste di aiuto, consigli, delucidazioni & Co.
Inizio subito (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif) Ho bisogno di una ricetta per la torta di rose, non mi viene mai bene...non riesco a farla lievitare correttamente e resta malloppona (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_frown.gif) Consigli? |
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27 Jul 2009 - 16:02
Messaggio
#2
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Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 3653 Iscritto il: 4 April 2005 Età: 36 Da: ferrara Utente Nr.: 53 |
ho 1 problema, ho fatto dei fantastici muffins con le gocce di cioccolato, ma le gocce mi si sono tutte sedimentate sul fondo! alla fine son dei fantastici muffin col fondo di cioccolato ma io le volevo in sospensione, olte tutto usando lo stesso impasto li ho fatti alle noci che son rimaste belle sospese.
cosa devo fare? infarinare le gocce nella farina come con l'uvetta? |
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Vale Aiuto Lord Tasslehoff! 31 Oct 2007 - 21:06
lord tasslehoff Ciao Vale
Partiamo dal presupposto che la torta di... 1 Nov 2007 - 18:08 Vale Grazie mille 1 Nov 2007 - 18:12 lord tasslehoff di niente
Ora sta a te farmela assaggiare 1 Nov 2007 - 18:16 Vale te ne terrò sicuramente un pezzetto la prima voltà... 1 Nov 2007 - 18:18 Vale Orbene
Ho fatto per la prima volta le lasagne e ... 30 May 2008 - 15:17 A.L.G. ma...ma....è stupenda la parte croccante!... 30 May 2008 - 16:27 Brother Grimm Copri la teglia con dei fogli di alluminio e poi t... 2 Jun 2008 - 23:40 Vale Un conto è croccante, un conto bruciacchiata
Gra... 4 Jun 2008 - 11:16 Bobomerendone anke bruciacchiata va bene Vale
io invece sto cer... 4 Jun 2008 - 11:25 Vale Che tipo di ricette volevi fare?
Per me il must r... 4 Jun 2008 - 11:29 Saretta Cipolle cotte nel lette con aggiunta di tanto pepe... 4 Jun 2008 - 12:23 lord tasslehoff Per la Vale basta che la pasta in eccesso la foder... 4 Jun 2008 - 16:26 Brother Grimm direi cipolle di tropea gratinate al forno... stil... 14 Jun 2008 - 22:36 lord tasslehoff pasta brise (anche compera della buitoni) Stampini... 9 Jul 2008 - 22:20 Vale Buonooooo! Questa la faccio 9 Jul 2008 - 23:08 HiroNakamura lord, tu che, a quanto ho capito, sei un esperto n... 9 Jul 2008 - 23:42 lord tasslehoff le pastelle variano a seconda di cosa devi frigger... 10 Jul 2008 - 15:45 HiroNakamura ottimo... morosa/mamma saranno contente di saperlo... 11 Jul 2008 - 14:30 alicchia86 Chiedo consiglio anche io...con il curry, oltre il... 11 Jul 2008 - 16:07 Vale A me piace molto anche il riso al curry
O le pata... 11 Jul 2008 - 16:22 alicchia86 Già...anche il riso al curry...buonoo!!
Ma... 11 Jul 2008 - 16:25 Vale Alora
Patate al curry per 4 persone ca.:
500 gr... 11 Jul 2008 - 16:35 alicchia86 Ma grazieee!!!
Proverò e ti farò saper... 11 Jul 2008 - 17:32
lord tasslehoff CITAZIONE (fusa @ 27 Jul 2009 - 17:0... 28 Jul 2009 - 21:07 fusa ho provato a farlo ma si son carbonizzate prima di... 29 Jul 2009 - 14:27 lord tasslehoff A 180°? strano. ma dipende tanto anche dal forno. ... 29 Jul 2009 - 18:19 fusa altro problema con i dolci x me...
mi si ammoscian... 5 Jan 2010 - 23:56 lord tasslehoff la dose x le meringhe è: 100g di albume 200g di zu... 6 Jan 2010 - 21:33 |
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