Salama Da Sugo, consigli su dove mangiarla Opzioni

[grantortinno]

ciao a tutti,
questa domenica mi recherò a ferrara per una mostra al mattino. ma in pausa pranzo, vorrei togliermi l'arte dal cervello, e dedicarmi ad un pranzo a base di salama da sugo.
voi quali posti consigliereste per questo piatto tipico? non mi dispiacerebbe provarla col purè...

grazie a voi

[margu]

Da ferrarese, ti dico sinceramente, è raro che vada a mangiare la salama in un ristorante. Di solito la mangio a casa, in famiglia. Quelle poche volte che è successo che l'abbia mangiata fuori, non recentemente, l'ho trovata buona al Mandolino in via Carlo Mayr e al Ca' d' Frara in vicolo del granchio. Quest'ultimo è più vicino a palazzo dei diamanti, dove penso che andrai a visitare la mostra.
Spero di averti consigliato bene, fammi sapere (IMG:style_emoticons/default/icon_smile.gif)