 I Formaggi Più Buoni, Sondaggio Alimentare :-p |
|
|
Benvenuto Visitatore ( Log In | Registrati )
Registrati per comunicare con gli altri e per accedere a tutte le altre funzionalità del sito!
Per qualsiasi info scrivi a staff [AT] ferraraforum [PUNTO] it.
  |
| I Formaggi Più Buoni, Sondaggio Alimentare :-p |
 11 Apr 2008 - 14:26
Messaggio
#26
|
||
|
Gago  Gruppo: Utente Messaggi: 1620 Iscritto il: 8 August 2007 Età: 45 Da: ZENTAR Utente Nr.: 2707  |
Ah non questo formaggio con le pere?!
Anteprime allegate
|
|
 |
 
|
|
|
11 Apr 2008 - 14:27
Messaggio
#27
|
|
|
Super Member  Gruppo: Utente Messaggi: 4501 Iscritto il: 10 October 2007 Età: 44 Da: un po' di qua e un po' di la'... ma sempre con un velo blue... Utente Nr.: 2930 |
Preferisco le altre pere... (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif)
|
|
|
|
|
12 Apr 2008 - 08:06
Messaggio
#28
|
|
|
Veudo  Gruppo: Utente Messaggi: 1004 Iscritto il: 9 July 2007 Età: 41 Da: a tes a Bunden Utente Nr.: 2635 |
Il più buono in assoluto per me è il Grana. E più è stagionatp e più è buono!
Poi va beh, il mascarpone nei dolci è una cosa meravigliosa. E anche l'asiago mi piace parecchio. Gli altri ve li lascio tutti! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_wink.gif) |
|
|
|
|
12 Apr 2008 - 09:48
Messaggio
#29
|
|
|
Vaizard Gruppo: Moderatore Messaggi: 12306 Iscritto il: 24 June 2005 Da: Ferrara Utente Nr.: 194 |
Alt alt... per mascarpone intendo quello bianco, che si mette per esempio sulla pizza, non quello preparato per i dolci (con le uova, zucchero ecc.).
|
|
|
|
|
12 Apr 2008 - 10:50
Messaggio
#30
|
|
|
Veudo Gruppo: Utente Messaggi: 1004 Iscritto il: 9 July 2007 Età: 41 Da: a tes a Bunden Utente Nr.: 2635 |
si si, mi sono spiegata male io (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_wink.gif)
anch'io per mascarpone intendo quello bianco ma poi zucchero e uova ce le aggiungo io (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/4.gif) Comunque è vero, mi ero dimenticata il mascarpone sulla pizza.... BUONISSIMO!!! |
|
|
|
|
12 Apr 2008 - 11:06
Messaggio
#31
|
|
|
Multa paucis Gruppo: Moderatore Messaggi: 9463 Iscritto il: 18 April 2005 Utente Nr.: 75 |
Il grana è insuperabile (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif)
|
|
|
|
|
23 Apr 2008 - 19:21
Messaggio
#32
|
|
|
Ciocapiàt  Gruppo: Utente Messaggi: 401 Iscritto il: 22 February 2006 Età: 40 Da: Asgard Utente Nr.: 610 |
pecorino, mozzarella di bufala e ricotta quando sono buoni sono buoni non c'è niente da fare
anche quello che si usa per le seadas è meraviglioso |
|
|
|
|
24 Apr 2008 - 12:05
Messaggio
#33
|
|
|
Prestigio Assoluto Gruppo: Utente Messaggi: 3514 Iscritto il: 7 June 2005 Età: 45 Da: B for Barco Utente Nr.: 153 |
figata sto topic!!!
ehehehe Assolutamente direi pecorino sardo, scamorza, mi piace motlo il formaggio con il pepe e quello con le noci, senza dimenticare il buon vecchio asiago |
|
|
|
|
24 Apr 2008 - 14:15
Messaggio
#34
|
|
|
Imbambì  Gruppo: Utente Messaggi: 135 Iscritto il: 10 April 2008 Età: 36 Da: *Francolino* Utente Nr.: 3763 |
amo il gorgonzola e la fontina!! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif)
Messaggio modificato da Arwyn il 24 Apr 2008 - 14:16 |
|
|
|
|
24 Apr 2008 - 16:36
Messaggio
#35
|
|
|
Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 21679 Iscritto il: 30 March 2005 Età: 41 Da: Caserma Bevilacqua - Ferrara Utente Nr.: 26 |
pecorino sardo....
|
|
|
|
|
24 Apr 2008 - 17:26
Messaggio
#36
|
|
|
Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 8172 Iscritto il: 22 June 2005 Età: 40 Da: Porotto-Ferrara Utente Nr.: 181 |
a me piacciono tutti, praticamente...non disdegno mai il formaggio...
|
|
|
|
|
24 Apr 2008 - 17:30
Messaggio
#37
|
|
|
Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 21679 Iscritto il: 30 March 2005 Età: 41 Da: Caserma Bevilacqua - Ferrara Utente Nr.: 26 |
ovviamente anche l'asiago,quello giovane però...
|
|
|
|
|
24 Apr 2008 - 23:38
Messaggio
#38
|
|
|
Figazz  Gruppo: Utente Messaggi: 1409 Iscritto il: 10 September 2006 Età: 49 Da: Dublino, Irlanda Utente Nr.: 1232 |
ac branc ad furmaiun!!! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_cool.gif)
|
|
|
|
|
25 Apr 2008 - 00:08
Messaggio
#39
|
|
|
Vaizard Gruppo: Moderatore Messaggi: 12306 Iscritto il: 24 June 2005 Da: Ferrara Utente Nr.: 194 |
Stracchino - Squaquerone 10-3
(IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/gratta.gif) Secondo me dovrebbe essere il contrario, lo Squaquerone è molto più buono! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif) |
|
|
|
|
26 Apr 2008 - 00:22
Messaggio
#40
|
|
|
Pòch ad bòn  Gruppo: Utente Messaggi: 704 Iscritto il: 16 December 2006 Età: 42 Da: Vimercate Utente Nr.: 1676 |
Vabè gorgonzola è assolutamente irresistibile... Comunque avete provato il Tete de Moine tagliato a fiorellini? E' in offerta all'ipercoop, veramente squisito. Da provare.
|
|
|
|
|
26 Apr 2008 - 10:27
Messaggio
#41
|
|
|
Pòch ad bòn  Gruppo: Moderatore Messaggi: 684 Iscritto il: 9 December 2005 Età: 47 Da: à cà da mì Utente Nr.: 450 |
Ok partiamo che la ricotta non è un formaggio perchè deiva dal siero della cagliata. (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/znaika.gif)
I formaggi sono tutti ecceziunali veramente e diamo il pago alla Francia che vanta di avere 365 tipi di formaggio (uno per giorno dell'anno), mentre noi ne abbiamo più di 400!! A chi piace il grana consiglio quello di vacche rosse (difficilino da trovare ma buonissimo) Per chi vuole osare c'è il puzzone di moena (che come dice il nome ha un'aroma moooolto forte) Poi i formaggi a pasta stagionata si abbinano bene con le confetture, i mieli, e l'aceto balsamico. per quelli teneri con la frutta (che sgrassa il palato). |
|
|
|
|
27 Apr 2008 - 19:08
Messaggio
#42
|
|
|
Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 6031 Iscritto il: 1 February 2006 Età: 42 Da: Molinella(Bo/Fe?!),[8 m S.L.M.],Terra Di Confine.. Utente Nr.: 543 |
Io dico Asiago e fontina... (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif)
|
|
|
|
|
11 May 2008 - 14:34
Messaggio
#43
|
|
|
Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 3315 Iscritto il: 29 October 2007 Età: 39 Utente Nr.: 3015 |
pecorino col miele tutta la vita (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif)
|
|
|
|
|
11 May 2008 - 22:34
Messaggio
#44
|
|
|
Multa paucis Gruppo: Moderatore Messaggi: 9463 Iscritto il: 18 April 2005 Utente Nr.: 75 |
Ma parlando di sgossamenti epocali...avete presente la burrata? E' la morte...e qui ci starebbe la faccina sbavante che non c'è...
Messaggio modificato da Vale il 11 May 2008 - 22:34 |
|
|
|
|
12 May 2008 - 13:27
Messaggio
#45
|
|
|
Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 3315 Iscritto il: 29 October 2007 Età: 39 Utente Nr.: 3015 |
(IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/gratta.gif) quello pugliese!ma non l'ho mai assaggiato
(IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/00000032.gif) (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_cry2.gif) (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_cry2.gif) |
|
|
|
|
12 May 2008 - 13:31
Messaggio
#46
|
|
|
Sempre + Nezo  Gruppo: Utente Messaggi: 2667 Iscritto il: 22 March 2007 Età: 38 Da: Ferrara Utente Nr.: 2274 |
puzzone di moena forever (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif)
|
|
|
|
|
12 May 2008 - 20:34
Messaggio
#47
|
|
|
Figazz  Gruppo: Utente Messaggi: 1481 Iscritto il: 30 August 2007 Da: ferrara Utente Nr.: 2765 |
pecorino romano!
|
|
|
|
|
13 May 2008 - 11:28
Messaggio
#48
|
|
|
Super Member Gruppo: Utente Messaggi: 8295 Iscritto il: 2 June 2006 Da: Plutone Utente Nr.: 805 |
tendenzialmente molto stagionato.
pecorino sardo o romano e anche al pepe grana poi passo al formaggio di fossa, gorgonzola, stracchino. stracchino e squaquaron è la stessa cosa. e per finire sul morbissimo la burrata! |
|
|
|
|
13 Jan 2009 - 04:06
Messaggio
#49
|
|
|
Bambanon  Gruppo: Utente Messaggi: 248 Iscritto il: 12 January 2007 Età: 35 Da: fe Utente Nr.: 1809 |
scamorza affumicata
squaquerone brie |
|
|
|
|
28 Jan 2011 - 13:16
Messaggio
#50
|
|
|
Barbagian  Gruppo: Utente Messaggi: 37 Iscritto il: 12 January 2011 Età: 37 Da: Avellino - Ferrara Utente Nr.: 6101 |
Ho votato altro...
Volevo segnalarvi, ma non so se lo si trova facilmente, il CARMASCIANO! E' un tipo di pecorino strepitoso, unico in Italia. Lo fanno vicino Avellino, e con latte di pecore che esistono,in pochi esemplari, solo qui: le Laticauda. Il formaggio è raro, ma strepitoso! Oppure, il caciocavallo Podolico! |
|
|
|
|
| Versione Lo-Fi | Oggi è il: 19 Apr 2024 - 03:18 |
|
 |
|||||||||||||
| Contattaci a staff@ferraraforum.it - visitatori dal 25 Marzo 2005 ( oggi) | ||||||||||||||
