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#1
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 21679 Iscritto il: 30 March 2005 Età: 41 Da: Caserma Bevilacqua - Ferrara Utente Nr.: 26 ![]() |
1)buongustaio-vigarano minarda
2)zodiaco-porotto 3)tentazione-gaibanella |
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#276
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 15258 Iscritto il: 14 December 2005 Età: 17 Utente Nr.: 459 ![]() |
Concordo che l'impasto migliore è al Pulcinella. Purtroppo non sempre è buonissima perché dipende molto da chi la fa, e non sempre ci sono quelli bravi.
Quindi come media l'ho dovuta declassare, ma se c'è il pizzaiolo bravo il Pulcinella ha l'impasto + forno migliore della regione, assolutamente. Le altre pizzerie fanno pizze che possono piacere di più, poiché a Ferrara a molti non piace la vera pizza ma piace quella specie di mix tra piadina e pizza (bassa e molto cotta), quindi prima di consigliare il Pulcinella bisogna sempre chiedere che tipo di pizza si apprezza maggiormente. |
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#277
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Gago ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 1620 Iscritto il: 8 August 2007 Età: 45 Da: ZENTAR Utente Nr.: 2707 ![]() |
Io sono per la tradizionale napoletana, quindi Pulcinella al primo posto.
Poi Ciro,Marechiaro (entrambe, non a caso, hanno avuto come maestro il signor Puulcinella) e Pummarò. Io sono stato per un pò a Napoli e la cosa che mi ha colpito di più è che i listini comprendono 6/7 tipi di pizza al massimo. Non vengono contemplate (giustamente, per me) tutte le variabili di ingredienti che abbiamo noi. Messaggio modificato da Fossi79 il 30 Jan 2008 - 10:39 |
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#278
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Imbambì ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 208 Iscritto il: 12 March 2007 Età: 36 Da: frara/furlè Utente Nr.: 2220 ![]() |
miglor pizza ORSUCCI...e da qui non si scappa!! mi auto-quoto! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/b-rabbit.gif) orsucci rulez! |
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#279
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Figazz ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 1350 Iscritto il: 28 January 2008 Età: 40 Utente Nr.: 3418 ![]() |
Non andate a "Le tentazioni 2" fa a dir poco cagare! Si digerisce dopo due mesi e mezzo. io ho vomitato in macchina per colpa della loro pizza, una roba che non riuscivo a digerire.. (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/nono2.gif) quella del ciclone per me è buonissima (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/yuppi2.gif) |
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#280
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Ciocapiàt ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 514 Iscritto il: 5 April 2007 Età: 38 Da: Pontelagoscuro Utente Nr.: 2334 ![]() |
Mi hanno detto che a Dosso dopo il rifugio degli artisti c'è una pizzeria che si chiama Fornula1 dove la pizzza è molto buona e si spende poco... Appena ne avrò la possibilità ci andrò e poi confermerò o meno le voci...
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#281
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 6031 Iscritto il: 1 February 2006 Età: 42 Da: Molinella(Bo/Fe?!),[8 m S.L.M.],Terra Di Confine.. Utente Nr.: 543 ![]() |
Te lo confermo,e si spende pure poco.......
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#282
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Miss Ferraraforum 2007 ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 8178 Iscritto il: 28 May 2005 Età: 38 Da: Ferrara Utente Nr.: 136 ![]() |
si è vero ire è molto buona la pizza (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif) anche se è da un bel pò che non ci vado....
la pizza che preferisco è quello della Pace (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/23.gif) Anche quella del marechiaro è buona (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/sisi.gif) |
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#283
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Bambanon ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 300 Iscritto il: 18 February 2008 Età: 45 Da: Ferrara Utente Nr.: 3535 ![]() |
A me piace molto la pizza del DUCALE in via Argine Ducale (appunto).
L'impasto è buonissimo ed è buona la metto a parimerito con Giuseppe in centro. Gli unici problemi sono che: sua moglie che prende gli ordini è una gran villanona con la patente. Sembra che ti faccia un favore se decide di farti la pizza. Risponde spesso malissimo e sembra che gli girino le palle quando sta al telefono. Inoltre, per sentirsi pieni, ti servono 5 pizze perchè le fa formato bambino e per finire non meno importante, è caro rabbioso manco al posto della mozzarella mettesse le scaglie d'oro. Io sono per la tradizionale napoletana, quindi Pulcinella al primo posto. Poi Ciro,Marechiaro (entrambe, non a caso, hanno avuto come maestro il signor Puulcinella) e Pummarò. Io sono stato per un pò a Napoli e la cosa che mi ha colpito di più è che i listini comprendono 6/7 tipi di pizza al massimo. Non vengono contemplate (giustamente, per me) tutte le variabili di ingredienti che abbiamo noi. Io da MArechiaro per esempio mi sono trovata malissimo perchè mi avevano portato la margherita con il pomodoro crudo messo lì dal barattolo, tutto liquido. Proprio aperto e lanciato. Quando ho assaggiato il pomodoro era perfino freddo e si sentiva che era crudo. Gliel'ho detto e me l'hanno rifatta senza aprire bocca, però faceva schifo uguale anche se il pomodoro era caldo e LEGGERMENTE cotto. Anche da AROLDO ai LIDI mi sono trovata malissimo. C'era un grumo di capelli nella pizza e il cameriere faceva anche il furbo, l'ho riempito di porcate. devo ammetere che la pizza mangiata venerdì sera al ligabue non è affatto male.... da notare che hanno cambiato gestione!!! Davvero hanno cambiato gestione? Era del mio amico! Non lo sento da una vita allora l'ha venduta. Che sfiga mi spiace. Quando era sua che mi ci portava, io ho sempr emangiato bene. Messaggio modificato da valentinanails il 19 Feb 2008 - 08:20 |
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#284
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 4626 Iscritto il: 15 December 2005 Età: 37 Da: iomiuri land Utente Nr.: 461 ![]() |
io ADORO quella del Sebastian Pub ai gamberetti e rucola, al Marechiaro son molto buone, ma non sempre gli ingredienti m'han soddisfatto, I FRATELLI LA BUFALA han l'impasto migliore, ma per il resto mi fa ingossia(la pizza, il resto è pandastico)
ORSUCCI non è una pizzeria, E' ORSUCCI E BASTA!!! |
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#285
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 ![]() |
al pulcinella fanno delle pizze davvero buone, ma sono troppo minuscole per i miei gusti.
al sebastian invece le fanno enormi, conditissime e molto gustose. costano circa un euro in piu rispetto a una pizzeria standard, ma in pratica sono grandi il doppio e farcite il triplo. |
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#286
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 4934 Iscritto il: 14 June 2005 Età: 42 Da: Fràra Utente Nr.: 168 ![]() |
al sebastian grandi il doppio e farcite il triplo? mah io me le ricordo ovali e basta di certo non grandi e molto farcite...
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#287
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 ![]() |
quando ci sei stato l ultima volta?
io non sono mai riuscito a finire una delle loro pizze, e ti assicuro che non ho lo stomachino delicato. |
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#288
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 3072 Iscritto il: 29 March 2007 Età: 33 Da: Walhalla Utente Nr.: 2312 ![]() |
mi han detto che è buona al nonno papero...qualcuno puo confermare??
quelle del sebastian son grandi ma non eccessive...sembran tanto grandi perchè son ovali imho... Messaggio modificato da the brockton blockbuster il 8 Apr 2008 - 19:08 |
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#289
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Al Mèi! ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 1743 Iscritto il: 3 November 2006 Utente Nr.: 1444 ![]() |
Io appoggio Mone per me sono grandi e abbastanza farcite....certo non c'è paragone con la Pace dove tirate sono addirittura + grandi e vanno giù lisce come l'olio.....il meglio secondo me
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#290
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 ![]() |
la Pace dove sarebbe?
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#291
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Gago ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 1620 Iscritto il: 8 August 2007 Età: 45 Da: ZENTAR Utente Nr.: 2707 ![]() |
A san cheral ossia san carlo..
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#292
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 3171 Iscritto il: 24 May 2005 Età: 41 Da: Frara Utente Nr.: 126 ![]() |
ah, apost.
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#293
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 4626 Iscritto il: 15 December 2005 Età: 37 Da: iomiuri land Utente Nr.: 461 ![]() |
è quello dove ti fanno l'assaggino di tante pizze diverse??
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#294
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Al Mèi! ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 1743 Iscritto il: 3 November 2006 Utente Nr.: 1444 ![]() |
Volendo puoi fare una tirata x più persone con 3-4 tipi di farciture....
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#295
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 3178 Iscritto il: 17 March 2007 Età: 37 Utente Nr.: 2254 ![]() |
Post rimosso su richiesta dell'utente
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#296
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Super Member ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 6031 Iscritto il: 1 February 2006 Età: 42 Da: Molinella(Bo/Fe?!),[8 m S.L.M.],Terra Di Confine.. Utente Nr.: 543 ![]() |
Spiga d'oro??
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#297
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Multa paucis ![]() Gruppo: Moderatore Messaggi: 9463 Iscritto il: 18 April 2005 Utente Nr.: 75 ![]() |
Nelle ultime settimane sono andata un paio di volte da Orsucci, resta in assoluto la miglior pizzeria di Fe...e i ceci fanno il disastro (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/post-184-1129229209[1].gif)
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#298
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Ciocapiàt ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 401 Iscritto il: 22 February 2006 Età: 40 Da: Asgard Utente Nr.: 610 ![]() |
le più buone ( a me che piacciono alla napoletana, ovvero alte e pappose ) sono:
1. Marechiaro 2. La Pace 3. Ciro ho la bava solo a pensarci |
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Messaggio
#299
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Gago ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 1620 Iscritto il: 8 August 2007 Età: 45 Da: ZENTAR Utente Nr.: 2707 ![]() |
Yuki alla pace pizza alla napoletana?! (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/61.gif)
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#300
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Imbambì ![]() Gruppo: Utente Messaggi: 206 Iscritto il: 18 February 2008 Da: country... Utente Nr.: 3539 ![]() |
La margherita del Pulcinella è la vera pizza napoletana, quella originale (piccola, alta, con la pasta cotta appena appena da lasciare quasi crudo il pomodoro). Ti straquoto. e a me piace la pizza napoletana! dunque, in ordine: 1- Pulcinella 2- Ciro 3- Marechiaro (IMG:http://www.ferraraforum.it/style_emoticons/default/00000002.gif) |
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