Versione Stampabile della Discussione

Clicca qui per visualizzare questa discussione nel suo formato originale

FerraraForum.it _ Cucina e Ristorazione _ Il Solenne Rito Della Piada

Inviato da: TheEgo il 22 May 2005 - 12:10

Ogni weekend orde di nottambuli solcano veloci le strade della Bassa verso i centri di aggregazione delle notti gggiovani. Le discoteche? Macchè: sono i piadinari , dislocati a grappoli per città e provincia, centri nevralgici degli affamati tiratardi a caccia di qualcosa da mettere sotto i denti prima di coricarsi a letto rischiando un blocco intestinale. Non ci sono limiti di età: dal piadinaro troverete tardoadolescenti (con amico patentato, ovvio) come quarantenni. L’orario di visita è rigorosamente quello
della terza o quarta serata, dopo la prima in pizzeria, la seconda al pub e la terza in discoteca, perché il giovane che si rispetti ha le tasche gonfie di paghetta e deve scaricarsi quando può. D’obbligo è consumare la piada sul posto, formando un piccolo capannello di persone che chiacchierano: qualcuno si rifugia in macchina con la radio a boccia, qualcuno tira fuori un pallone o una chitarra e bivacca fino all’ora del Bombolone (questa è un’altra storia). Si prende il numero come al banco dei salumi, e ciò non vi turbi visto che di questo si tratta: la scelta del ripieno verte infatti in un mix letale di affettati, formaggi e salse dal clamoroso e segreto “effetto del giorno dopo”.
Prima di lasciarvi l’immancabile Top Five delle piade di Ferrara, acciocché, giornaletto alla mano possiate sempre disporre di una guida ragionata ai posti giusti ferraresi.

1. Le Checche Isteriche (viale Po ex Pittarello)
2. Pit Stop (in fondo a via Mulinetto)
3. Rock-pub “Fabbrica di proiettili” (via Erbe)
4. La patatina (vicino circolo Renfe, via Bologna)
5. Pub “Al Pustazz” (via Ugo Bassi)

(da Pulp - numero 2, maggio 2005 - http://www.ciccsoft.com/pulp)

Inviato da: BozzoMasterFlash il 22 May 2005 - 17:48

Ciao Zio!!! icon_mrgreen.gif Anche tu iscritto qua?? Ottimo elenco, però ti sei dimenticato "il Lurido", la piadineria di fianco al pomodoro...

Inviato da: mary-) il 22 May 2005 - 18:14

e se vogliamo parlare invece del mare...
....come non menzionare la mitica livia al lido di Spina?? oppure la cilegia e poldo ad Estensi???

Inviato da: TheEgo il 22 May 2005 - 18:21

Esatto...POLDO e CILIEGIA sono er mejo. Ma il mare è un discorso a parte ;-)


CITAZIONE
....come non menzionare la mitica livia al lido di Spina?? oppure la cilegia e poldo ad Estensi???

Inviato da: BozzoMasterFlash il 22 May 2005 - 18:22

anche il ciliegia alle nazioni (davanti al piazzale del luna park)... spettacolo! Forse più che quello di estensi...

Inviato da: Bado il 22 May 2005 - 21:39

bella bozzo...

w il ciliegia di nazioni!!!

Inviato da: Jutilo il 22 May 2005 - 21:47

il piu bello e quello del sinatra.....dal vecchio ke s dimentica sempre d farti pagare la piadina..ke figata...er mejo xro(anke se nn e a ferrara)e "qualita e amicizia"da peppe davanti al matis d bologna..oppure app entrati a milano marittima c sono le piadine giganti.....figata...

Inviato da: Lerry Canaglia il 22 May 2005 - 22:23

yuppi2.gif RICCIONE! yuppi2.gif RICCIONE! yuppi2.gif ....... ahsisi.gif Quella è la vera patria della piada...! icon_wink.gif :smile:

Inviato da: chicco il 22 May 2005 - 22:36

Le piadine migliori che ho mangiato sono quelle del pustazz e della "piadineria" tra piazza rio e il parco

Inviato da: Melkio il 24 May 2005 - 09:44

vai rimo.. questa è la tua discussione..dai spara tutta la tua saggezza su posti per spuntino tardo.. vai.. ahsisi.gif

Inviato da: Il Conte il 24 May 2005 - 14:22

curiosità personale:
voi di solito come la prendete la piada..con che ingredienti????

SONO UN VEUDO!

Inviato da: Fonfi il 24 May 2005 - 15:53

Ovviamente le piade che abbiamo a Ferrara e provincia non vanno nemmeno confrontate con quelle che si trovano in Romagna e che vengono fatte al momento...
Comunque per quanto riguarda la nostra zona, sono un sostenitore del Baglio (solo per quanto riguarda la "pulizia" che aleggia attorno al cibo), quello da Pittarello e il Ciliegia (anche se ai lidi non ci vado quasi mai...).

Come non menzionare "Giuly e Tony", quello che intasa il nostro fegato a Natale, nelle bancarelle... B)

Inviato da: nikyrai il 24 May 2005 - 16:28

Boh, per me la migliore ed unica è la Livia.
Poi tutte le altre a scalare.

Inviato da: TheEgo il 24 May 2005 - 16:39

Qual è la Livia?

P.S. Bentrovato Nicola! :-)

Inviato da: nikyrai il 24 May 2005 - 19:13

CITAZIONE (TheEgo @ 24 May 2005 - 17:39)
Qual è la Livia?

P.S. Bentrovato Nicola! :-)

icon_mrgreen.gif

La Livia è a Spina, quindi non conta. E' nel piazzale del De Rica! icon_eek.gif

Inviato da: Boris il 24 May 2005 - 19:14

CITAZIONE (nikyrai™ @ 24 May 2005 - 16:28)
Boh, per me la migliore ed unica è la Livia.
Poi tutte le altre a scalare.

quoto!!!

anzi: ahsisi.gif

Inviato da: Il Doge il 25 May 2005 - 11:21

La Livia le fa troppo buone!
Maial ac fam!

Inviato da: Neo il 1 Jun 2005 - 16:09

Concordo
La livia è il massimo...
e poi lei le fa sul momento!!!!

Inviato da: Il Doge il 1 Jun 2005 - 18:32

CITAZIONE
lei le fa sul momento

Giusta osservazione B)

Inviato da: Leite il 6 Jun 2005 - 21:16

L'importante è che ci sia molto strutto icon_wink.gif

Inviato da: Il Doge il 7 Jun 2005 - 00:11

Giustissimo!

Inviato da: pottydj il 7 Jun 2005 - 15:06

CITAZIONE (Neo @ 1 Jun 2005 - 17:09)
Concordo
La livia è il massimo...
e poi lei le fa sul momento!!!!

consiglio la Turca... porchetta, pomodoro, peperoni, tabasco e maio... mi pare... nn sono sicuro degli ingredienti, cmq merita!!

Inviato da: Neo il 7 Jun 2005 - 16:04

è pesa anche quella che ha mangiato 2 anni fa diego l'amico di giori oppure quella che ha mangiato l'anno scorso brina: 1 cm di strato di sale, un altro di tabasco, salsa piccantissima nutella maionese salame piccante, peperoni e cipolla icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif

Sfido chiunque a mangiarsela ahsisi.gif ahsisi.gif

Sfido anche chiunque si riesca a mangiare un buondì in 20 passi ahsisi.gif ahsisi.gif

Inviato da: Rimo il 7 Jun 2005 - 16:24

CITAZIONE (Neo @ 7 Jun 2005 - 17:04)
è pesa anche quella che ha mangiato 2 anni fa diego l'amico di giori oppure quella che ha mangiato l'anno scorso brina: 1 cm di strato di sale, un altro di tabasco, salsa piccantissima nutella maionese salame piccante, peperoni e cipolla icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif

Sfido chiunque a mangiarsela ahsisi.gif ahsisi.gif

Sul forum c'è un utente registrato con il nome si "snelly"....purtroppo nn puo tenersi alto l'onore da solo perchè nei militari e nn ha modo di usare un pc...

E' una cosa spaventosa ...sia per il cibo che per il bere...ti assicuro che quella piada di brina, per lui, è uno spuntino!!

belzme.gif

Si potrebbe organizzare una sfida...a suon di piadine...i concorrenti gli abbiamo gia trovati! yuppi2.gif sisi.gif

Inviato da: Il Doge il 7 Jun 2005 - 16:47

CITAZIONE
Sfido anche chiunque si riesca a mangiare un buondì in 20 passi


Uomo al Volante ci riesce, solo che scrive poco su sto forum

Inviato da: BozzoMasterFlash il 7 Jun 2005 - 17:29

CITAZIONE (Neo @ 7 Jun 2005 - 17:04)
Sfido anche chiunque si riesca a mangiare un buondì in 20 passi  ahsisi.gif  ahsisi.gif

Ma non era una sfida lanciata da Beppe Signori? avevano provato pure la Corna e la Canalis (mamma mia...) a Controcampo...

Inviato da: Leite il 9 Jun 2005 - 21:51

CITAZIONE (BozzoMasterFlash @ 7 Jun 2005 - 18:29)
CITAZIONE (Neo @ 7 Jun 2005 - 17:04)
Sfido anche chiunque si riesca a mangiare un buondì in 20 passi  ahsisi.gif  ahsisi.gif

Ma non era una sfida lanciata da Beppe Signori? avevano provato pure la Corna e la Canalis (mamma mia...) a Controcampo...

La Canalis si prende qualcos'altro in 20 passi ahsisi.gif

Inviato da: Il Doge il 9 Jun 2005 - 23:13

Zio beh, Leite, lasa lì ad dìr dil strùnzad!
Tié al solit maniac sesual! francisboost.gif

Inviato da: pottydj il 10 Jun 2005 - 01:57

piada dalla Livia:

 

Inviato da: Leite il 10 Jun 2005 - 08:59

CITAZIONE (Il Doge @ 10 Jun 2005 - 00:13)
Zio beh, Leite, lasa lì ad dìr dil strùnzad!
Tié al solit maniac sesual! francisboost.gif

fat dar 4.gif

Inviato da: potemkin il 10 Jun 2005 - 09:48

Se volete una piada veramente di mer*a andate dal putrido..Di solito si trova in via padova,dallo spiazzo dell'ex distributore.Lo riconoscete a causa delle dita nere sporche di unto di camion e dalle sue due figlie che sembrano due gibboni.è un piacere mangiare la piada lì. sisi.gif

Inviato da: Boris il 10 Jun 2005 - 10:06

l'antidoto poi dove si compra? :eek:

Inviato da: potemkin il 10 Jun 2005 - 10:11

è un rischio..è un'esperienza da raccontare agli amici..Se sopravvivi puoi vantarti per mesi. B)

Fornito da Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)