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FerraraForum.it _ Bacheca _ Nuova Sezione "cucina E Ristorazione"

Inviato da: Evil_Soul il 1 Mar 2006 - 01:00

Nuova sezione, come vedete, dedicata alla cucina e alla ristorazione in genere.
Sotto la cura del sottoscritto, la sezione conterrà recensioni (e sottolineo recensioni, non nomi buttati alla rinfusa) di ristoranti, ricette (con topic dedicato), proposte di menù "a tema", ma anche discussioni sui vini e le bevande alcoliche in genere.

Ci tengo che la sezione mantenga un tono abbastanza serio, limitate gli OT, non vorrei dover ricorrere a edit per recuperare discussioni alla deriva. Per il resto il vostro contributo sarà, oltre che molto gradito, fondamentale per popolare "Cucina e ristorazione" di interessanti disquisizioni.

Inviato da: pottydj il 1 Mar 2006 - 01:58

bacheca

Inviato da: Senbee Norimaki il 1 Mar 2006 - 08:43

Che figata, Mauri, davvero una bella iniziativa.
Io cercherò di dare il mio apporto soprattutto su quello che riguarda la cucina orientale (o meglio LE cucine orientali).

Inviato da: Barone il 1 Mar 2006 - 11:03

..bella bazza..parteciperò..

Inviato da: potemkin il 1 Mar 2006 - 13:00

Io darò il mio contributo per le bevande alcoliche....Credo di poter dir la mia su quasi ogni cosa che segni dei gradi.

Inviato da: cj@cc.gatech.edu il 1 Mar 2006 - 13:27

una sorta di Gusto di canale 5 quindi...
senti, ma anche tu parlerai del tipo "un piatto che nasconde profumi di acacia, mirtillo, liquerizia, benzina diesel e marinata di cozze".

Inviato da: Evil_Soul il 1 Mar 2006 - 13:44

Beh, viste le ricette che m'invento... può essere. Il brutto è che se dico "benzina diesel" vuol dire che fa davvero parte degli ingredienti...

Scherzi a parte, l'idea è quella. Se mi date tempo di raccogliere il materiale di cui dispongo, inizierò con discussioni sui piatti tipici di ferrara... con ricetta, storia e leggende, consigli... voglio fare le cose Locatelli! (per bene )

Inviato da: pottydj il 1 Mar 2006 - 13:48

esatto, cercate anche di fornire utili spunti riguardanti in particolare la cucina ferrarese, alle fine siamo su ferraraforum, no?

Inviato da: il marlon il 13 Mar 2006 - 02:34

OTTIMO: ORA VI RACCONTO LA MIA SPECIALITA CUCINA ERASMUS:
MACCHERONCINI COMPRATI AL 'TESCO'(IRLANDA) CN TONNO, E UNA SALSA AGRODOLCE COLOR ARANCIONE: COSTO DEL PIATTO 50 CENT.
CONSIGLIO: EVITATELA
SE VOLETE CONSIGLI CHIEDETE A 'LUCIFERA IS BACK'... LEI CUCINA IN MODO DELIZIOSO..

Inviato da: Evil_Soul il 13 Mar 2006 - 08:59

Beh, se vuole posti qualcosa...
Comunque qui non si deve postare nulla, questa è la presentazione della sezione...
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